Du går nu igenom arkiven för Ica Österbybruk.

Ica-butikens metod som minskar matsvinnet

26 september, 2016 i Livsmedel, Miljö

Varför slänga överblivna matvaror när man kan göra något vettigt av det? Det undrade kunder – och Ica-butiken utanför Uppsala hakade på. Nu hyllas butiken för sitt enkla men smarta initiativ, skriver Expressen. Nu säljer butiken lådor bestående av gammal frukt och diverse grönsaker som säljs för 10-30 kronor styck. ”Sylta, safta, rensa, till soppa, buljong, m.m”, står det som förslag på skylten. På två dagar har butikens initiativ gillats av drygt 12 000 personer på Facebook och delats över 1 500 gånger. Många skriver att de hoppas att fler butiker hänger på – och minst en butik har redan infört ett identiskt initiativ. Till artikeln >>