Du går nu igenom arkiven för ingredienser.

Äkta vara: Säg vad det är i ölet!

21 juni, 2014 i Livsmedel

På öletiketten står det oftast bara ”innehåller kornmalt”, men EU tillåter faktiskt 34 tillsatser i öl och dessutom får en rad andra ingredienser användas. Äkta vara vill att öltillverkarna lägger korten på bordet och berättar vad ölen innehåller. Till artikeln >>
På branschorganisationen Sveriges Bryggerier säger man att svenskbryggt öl inte innehåller några andra ingredienser utöver malt, humle, jäst och vatten. – Bara om man vill ha en annan smak, säger vd Cecilia Giertta, skriver SVT Nyheter. Men då konsumentorganisationen Äkta vara frågat några av de svenska bryggerierna vad ölen innehåller har organisationen bland annat fått till svar att tillsatser som natriumdisulfit E223, råfrukt, malt- och humleextrakt, vattenbehandlingsmedel och enzymer används. Till artikeln >>

Äkta Vara: Även ingredienser märks fel

14 januari, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Det slarvas inte bara med märkningen av tillsatser, som Äkta vara skrivit om tidigare i veckan. Även andra ingredienser, särskilt sammansatta, märks ofta ut fel på förpackningen enligt Livsmedelsverkets rapport. Förutom att vilseleda konsumenten kan det även innebära en risk för allergiker, skriver Äkta vara. Till artikeln >>