Du går nu igenom arkiven för Jenny von Bahr.

Kadmium dyrt för samhället

11 november, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Höga halter kadmium i maten gör att fler svenskar drabbas av benbrott. Merkostnaden för enskilda och samhället är 4,2 miljarder kronor per år, skriver Sydsvenskan. I en rapport från Kemikalieinspektionen har Lars Drake, tillsammans med kollegerna Jenny von Bahr och Agneta Åkesson, parat samman resultat från medicinsk och hälsoekonomisk forskning och satt en prislapp. – Det är nödvändigt att minska kadmiuminnehållet i åkermarken, säger Lars Drake. Han konstaterar i rapporten att konsumenten har svårt att undvika livsmedel med kadmium. Det finns helt enkelt ingen information om halterna. Till artikeln >>