Du går nu igenom arkiven för kalkon.

”Ny EU-förordning riskerar lura kyckling- och kalkonkonsumenter”

1 april, 2015 i Livsmedel

Idag börjar en ny EU-förordning om ursprungsmärkning att gälla. Den stora nyheten är att det tydligt ska framgå var en kyckling och kalkon är uppfödd och var den är slaktad. Dessvärre omfattar den inte alla typer av importerad kyckling, skriver SVensk Fågel i ett pressmeddelande. En av de största kategorierna, värmebehandlade, ätklara produkter, ställs utanför vilket riskerar att vilseleda svenska konsumenter som inte får tydlig information om var kycklingen egentligen kommer ifrån. Enligt Livsmedelsverket och EU-kommissionen ska däremot frysta produkter omfattas av den nya ursprungsmärkningen, under förutsättning att andelen saltlake inte överstiger 1,2 viktprocent och behandlingen inte påverkar smaken. Till pressmeddelandet >>

Ingelsta: ”Information angående TV4s inslag om kalkonuppfödning”

3 maj, 2013 i Livsmedel

I dag visade TV4 ett inslag om skadade kalkoner hos en uppfödare som levererar kalkoner till oss på Ingelsta Kalkon. För oss är det en självklarhet att djuren ska må bra – och skadade kalkoner som vi ser på bilderna är självklart helt oacceptabelt, skriver Ingelsta Kalkon i ett pressmeddelande. Filmerna på djuren är tagna 2012, och visst material även 2013. Till artikeln >>

Ingelsta ser över rutinerna efter vanvårdslarm

3 maj, 2013 i Handel, Livsmedel

Ingelsta Kalkon i Tomelilla ser över sina rutiner efter anklagelser om vanvård hos en av företagets leverantörer, skriver ATL. ”För oss är det en självklarhet att djuren ska må bra – och skadade kalkoner som vi ser på bilderna är självklart helt oacceptabelt”, skriver Ingelsta Kalkon i ett pressmeddelande. Den utpekade lantbrukaren kommer att få stöd att förbättra sin hantering. Länsstyrelsen i Skåne utförde en oanmäld inspektion på torsdagen, men fann inget anmärkningsvärt. Djurskyddsinspektör Mattias Gårdlund vid länsstyrelsen i Skåne tror att de aktuella bilderna kan ha tagits i sjukboxarna, där djur som är sjuka, skadade eller ska avlivas vistas. Till artikeln >>

Länsstyrelsen granskar kalkonhantering

2 maj, 2013 i Livsmedel

Länsstyrelsen gör i dag en oanmäld kontroll av kalkonstallar på Österlen med anledningen bilder som visats genom Djurrättsalliansen, skriver SR Malmöhus. I morgon ordnar företaget Ingelsta Kalkon Kalkonens dag med provsmakning och marknadsföring i sina butiker och då planerar Djurrättsalliansen att vara på plats utanför sju av Ingelstas tio butiker och upplysa konsumenterna genom att visa bilderna. Till artikeln >>