Du går nu igenom arkiven för kan innehålla spår av.

Nordisk granskning av allergimärkning

2 september, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Felmärkta livsmedel kan vara livsfarliga för allergiker. Nu ska Livsmedelsverket, tillsammans med flera andra myndigheter i Norden, kontrollera att livsmedelsföretag följer lagstiftningen om allergimärkning. Det skriver Livsmedelsverket. I första hand ska kontrollprojektet granska företag som tillverkar eller importerar färdigmat, godis, bakverk och charkprodukter. Till artikeln >>

Många livsmedel felmärkta

4 juni, 2012 i Hälsa, Livsmedel

En ny nordisk kontrollrapport visar att många livsmedel märks fel när det gäller ingredienser som många är allergiska mot. Detta kan utgöra en allvarlig hälsorisk för allergiker, skriver Livsmedelsverket. Ingredienser som kan ge allergiska reaktioner måste alltid anges på en vara, oavsett mängd. Rapporten visar också att varningsmärkningen ”kan innehålla spår av” används på livsmedel, utan att företagen tillräckligt noggrant hade undersökt om det verkligen finns grund för det. Okritisk användning av sådan märkning kan medföra att livsmedelsutbudet minskar för allergiker. Till artikeln >>