Du går nu igenom arkiven för Karin Jonsson.

Experten: ”Vi behöver inte proteinberikade produkter”

28 september, 2016 i Hälsa, Handel

Trots att vi svenskar med god marginal får i oss tillräckligt med protein marknadsförs många produkter med att de ger ett extra proteintillskott. Det rapporterar SVT:s konsumentmagasin Plus, skriver SVT Nyheter. Behöver vi dessa proteinberikade produkter? – Det korta svaret är nej. Med en bra och varierad kost får du i dig det protein du behöver, säger Karin Jonsson, forskare i livsmedelskunskap vid Chalmers tekniska högskola. Enligt Karin Jonsson gäller det även för de personer som tränar mycket och behöver lite extra proteintillskott för styrkeutveckling och återhämtning. När Plus ger sig ut i en av Coops större butiker hittar man över 200 produkter där proteinmängden lyfts fram på förpackningen. – I grund och botten handlar det om en efterfrågan från kunderna, säger Tobias Rydergren, pressansvarig på Coop. Till artikeln >>