Du går nu igenom arkiven för Karolinska institutet.

Forskare: ”Kosttillskott är pengar i sjön”

28 november, 2014 i Hälsa

Kosttillskottet Vitaepro marknadsförs med hälsoargument men nu har KO stämt företaget för vilseledande marknadsföring. Vad får man egentligen säga i reklamen, undrar SVT Plus. Konsumentvägledaren Maria Wiezell har granskat stämningen och reklamen från Vitaepro och menar att problemet först och främst ligger i de kundberättelser företaget använder sig av. – De ger sken av att Vitaepro kan förbättra vissa funktioner. Kunderna berättar att de behåller sin rörlighet, behåller sin smidighet, behåller en stark kropp – det får man inte göra, säger, säger hon. – Med vad vi vet idag är köp av kosttillskott som att kasta pengar i sjön, säger Agneta Åkesson, nutritionsepidemiolog vid Karolinska institutet. Hon forskar om hur kost och levnadsvanor påverkar risken för att vi ska drabbas av sjukdomar, och tycker inte att gemene man behöver äta tillskott. Enligt Livsmedelsverket visar kostundersökningar att de allra flesta svenskar får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler genom maten. Till artikeln >>

Kvarg – populärt men lite hälsonytta

12 november, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Svenskars konsumtion har ökat med nära 200 procent de senaste två åren. Hälsonyttan är däremot betydligt mindre, skriver TT. Bakom siffrorna döljer sig aggressiv marknadsföring och tidningsartiklar som beskriver hälsonyttan med att äta kvarg, framför allt tack vare produktens höga proteinhalt. – Det finns bättre och billigare proteinkällor. I väldigt få fall är det också motiverat att äta extra proteiner. Även unga killar som vill bygga mycket muskler behöver inte nämnvärt extra mycket proteiner, säger Erik Hemmingsson, forskare i metabolism vid Karolinska institutet. För den som vill komma åt proteiner finns betydligt billigare alternativ, säger Hemmingsson och nämner baljväxter som ärtor, bönor och linser liksom ägg. Till artikeln >>

Tusentals utsatta för medicinbluff

27 oktober, 2014 i Hälsa

Det får inte ens säljas som kosttillskott. Trots det påstår Anders Sultan, vd för Ion Silver i Löddeköpinge, att hans kolloidala silver hjälper mot cancer och en lång rad andra sjukdomar, skriver HD. Saluföringen bryter mot lagen och döms ut av medicinska experter. I den slutna gruppen ”Kolloidalt Silver 2.0″ på Facebook. Gruppen har på drygt ett år lockat till sig 19 000 medlemmar. Sjuka personer vädjar om hjälp i en strid ström av inlägg. Initiativtagaren Anders Sultan, tillika vd för Ion Silver, är inte nödbedd. Han lovar bättring, i vissa fall till och med bot, mot en lång rad mer eller mindre allvarliga sjukdomar. Till artikeln >>

Solsprej kan skada barns lungor

18 juni, 2014 i Hälsa

Många solskydd i sprejform innehåller nanopartiklar som kan dras in i lungorna. Små barn är särskilt känsliga, skriver NyTeknik. I en ny rapport kartlägger Naturskyddsföreningen fördelar, risker och regelsystem för nanopartiklar i olika produkter. – Nanoteknik är på både gott och ont. I rapporten lyfter vi fram några produkter som det är olämpligt att använda dem i, säger Mikael Karlsson, fram till nyligen ordförande i Natur­skydds­föreningen. Vanlig solsprej, som innehåller nanopartiklar av titandioxid, hör till dem. Studier har visat att bara runt 20 procent av det solskydd som sprejas på kroppen hamnar på huden. Resten svävar runt som partiklar i luften. Hanna Karlsson är miljötoxikolog på Karolinska institutet i Solna. I sin forskning har hon bland annat sett att lungceller som ligger i vätska med titandioxidpartiklar i nanoform får skador på dna, något som i sin tur kan öka risken för cancer. Själv har hon köpt produkter med nanopartiklar men aldrig som sprej. – Just nu är det för många osäkerheter och därför undviker jag sprejformer. Apotekskedjan Apoteket AB har redan valt bort solsprej som använder nanopartiklar av titandioxid.Till artikeln >>

Myndigheten: Du äter för mycket kött

17 juni, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Ett halvt kilo i veckan – mer rött kött och chark än så bör vi inte äta med tanke på cancerrisken. Så lyder Livsmedelsverkets nya råd, skriver TT. Med rött kött menas kött från nöt, gris och lamm. 72 procent av männen och 42 procent av kvinnorna äter mer än 500 gram i veckan, säger Rickard Bjerselius, toxikolog på Livsmedelsverket. Till grund för råden ligger bland annat forskning från World Cancer Research Fund, där en rapport som bygger på studier med sammanlagt nära tre miljoner deltagare visar på tydliga kopplingar mellan köttätande och cancerrisk. I tillagad vikt motsvarar ett halvt kilo ungefär tre normalstora portioner i veckan och lite pålägg, enligt Livsmedelsverket. Chark bör vara en mindre del av veckoransonen, eftersom det ökar cancerrisken mer än samma mängd rent kött. Till artikeln >>

Din hårfärg kan vara skadlig

31 mars, 2014 i Hälsa, Handel

Hårfärgning som du köper i affären innehåller flera starkt allergiframkallande ämnen, och de ekologiska färgerna är inte bättre, visar en granskning som Icakuriren gjort. Kemikalierna i färgen kan ge upphov till kontaktallergi med klåda, eksem, blåsor, fjällning och svullnader i ansikte och i hårbotten, samt på öron och hals. I enstaka fall har personer uppsökt akuten eftersom ansiktet blivit rött och svullet efter hårfärgningen. Läs mer >> Själva testresultatet kan läsas här (pdf) >>

Livsmedelsverket: Ingen fara med micropopcorn

20 mars, 2014 i Handel, Livsmedel

Ett blogginlägg som varnar för micropopcorn har på några dagar lästs av nästan 200 000 personer. Men Livsmedelsverket tonar ner riskerna, skriver Metro. I blogginlägget står det bland annat att ”Det är nog bland det värsta du kan ge dina barn…och dig själv också” och varnar för ämnet diacetyl som används som smörarom i popcornen. Bloggaren länkar också till TT-artikel om en man som tilldömts skadestånd efter att ha fått ”popcornlunga” av att ha ätit för mycket popcorn. Dessutom varnas för limmet som håller ihop förpackningen, som när det värms upp i mikrovågsugn ska spridas in i popcornen. Men enligt Lilianne Abramsson Zetterberg, toxikolog på Livsmedelsverket, är uppgifterna i blogginlägget ”inte särskilt väl underbyggda när det gäller fakta”. – Ämnen som förekommer i förpackningsmaterial måste testas innan de blir godkända för att användas till livsmedel. Därför är det osannolikt att material i popcornpåsen vid uppvärmning bildar ämnen som innebär en risk för hälsofara. När det gäller diacetyl är det en godkänd arom i EU och de mängder som finns i livsmedel bedömda som säkra att äta, och det gäller även popcorn, säger hon. Läs mer >>

Santo-Li lovar runt men håller tunt

7 mars, 2014 i Handel

Ett hälsovatten som antyder att du kan få bättre koordination, ökad mental styrka, bättre social förmåga, bättre humör och som till och med kan bromsa sjukdomsförloppet av Alzheimer. Så marknadsförs ”hälsovattnet” Santo-Li som innehåller 0,7 mg litium per halvlitersflaska, skriver SVT Plus. – Jag tror inte det är sant. Det finns ju studier som är gjorda på litium och som visar att det inte har någon effekt. Jag har ju kolleger som varit involverade i seriösa studier just kring litium och som har visat att det inte har effekt, säger Lars Lannfelt, professor i geriatrik vid Uppsala universitet och ledamot i Hjärnfondens vetenskapliga nämnd. Men Pehr-Johan Fager, VD för Areba Group AB som marknadsför och importer Santo-Li till Sverige, slår ifrån sig: – Jag säger ju inte att Santo-Li gör det, utan att de ämnen som finns där har i vetenskapliga studier visat sig ha effekter. Läs mer >>

Hyllad trenddiet kritiseras av forskare

23 januari, 2014 i Hälsa

Januari är den typiska månaden för nystart vad gäller kost och hälsa. Många vill äta nyttigare och börja träna och rivstartar med en avgiftning och trenddieten detox, skriver SVT Nyheter. Men forskare är kritiska till denna diet och påpekar att det finns inga belägg för att man driva ut gifter från sin kropp genom en detoxkur. – Ingen forskning styrker att vi driver ut gifter i kroppen när vi bara dricker juicer. Levern och njurarna har som funktion att göra detta och gör det bra. Ordet detox är missvisande, säger Lotta Klinge Härberg – verksamhetschef på dietistkliniken vid Karolinska universitetssjukhuset. Läs mer >>

Inflammationsdrivande mat kopplas till depression

8 januari, 2014 i Hälsa, Livsmedel

En ny stor Harvard-studie kopplar samman risken för depression med inflammationsdrivande mat som sockrade drycker, vitt mjöl och margarin. En diet med bland annat vin, kaffe, olivolja och gröna bladgrönsaker tycks däremot skydda mot inflammation, skriver SvD. – Det är viktigt att se på hela kostens relation till sjukdomar och inte bara på isolerade näringsämnen och livsmedel, förklarar huvudförfattaren och Harvardforskaren Michel Lucas i ett mejl till SvD. Läs mer >>