Du går nu igenom arkiven för KfS.

Ministern vill slopa bäst före-datumen

19 maj, 2014 i Livsmedel, Miljö

Bäst före-datumen på vissa matvaror kan försvinna. I alla fall om Eskil Erlandsson får sin vilja igenom. I dag måndag driver han förslaget i ett möte med EU:s övriga jordbruksministrar i Bryssel, skriver Aftonbladet. – Det är för att minimera miljöpåverkan från maten. Vi har ett förfärande svinn av mat, säger han. De varor som Eskil Erlandsson vill ta bort bäst före-datumet på är främst matprodukter med lång hållbarhet som pasta, kaffe, te och buteljerat vatten. Till artikeln >>

Unilever-förpackning sågas av stridbara Louise Ungerth

12 maj, 2014 i Livsmedel

”Dummaste förpackningen jag sett på länge!” Det föga smickrande betyget ger stridbara Louise Ungerth, chef för Konsument och Miljö vid Konsumentföreningen Stockholm (KfS), en ny förpackning från Unilever, avsedd för majonnäs och liknande produkter under varumärket Hellman´s. Det skriver Packnyheter.se. Flaskan kan stälals upp och ner. ”Totalfel är att ungefär en tredjedel av innehållet ändå stannar kvar i flaskan. Man har valt en plast med särdeles god vidhäftningsförmåga. Majonnäsen klibbar fast. Det går heller inte att trycka ut smörjan. Trycker man på förpackningen blir den bara alldeles knöglig”, skriver Louise Ungerth. Till artikeln >>

Sänk kyltemperaturen och maten håller längre!

7 januari, 2014 i Livsmedel, Miljö

En av orsakerna till att vi slänger så mycket mat är att vi har för hög temperatur i kylskåpen, skriver SVT Nyheter och hänvisar till en undersökning som Konsumentföreningen Stockholm gjort. Men bara genom att sänka kylan med några grader skulle livsmedlen hålla betydligt längre och matsvinnet skulle minska. Men det i sig leder till att mer el förbrukas och hur bra är det för miljön och ekonomin? – Den ökade elförbrukningen är helt försumbar, säger Louise Ungerth, chef för Konsument & Miljö på KfS. När man slänger bort mat så är det betydligt sämre för både miljön och den egna ekonomin. Läs mer >>

Krönika: Varning för Östersjöfisk!

10 maj, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Fisk är nyttigt, har vi fått höra. Men det gäller inte all fisk. Östersjöfiskarna är fulla av miljögifter, skriver Icakurirens konsumentreporter Kersti Byström i en krönika. Visste du att det är olagligt att sälja Östersjölax till fransmän, men inte till svenskar? Anledningen är att vi svenskar förutsätts känna till att Östersjölaxen innehåller miljögifter. Men hur känt är det egentligen? Till artikeln >>

Massor med mat slängs i butiken

8 maj, 2013 i Handel, Livsmedel

En ny kartläggning av butiker i Stockholm och Uppsala visar att en stor del av maten kastas redan innan den kommit fram till hyllorna. En tredjedel av all mat som produceras hamnar i soporna, skriver SVT ABC. Mest slängdes frukt och grönt. – Dels beror det på att frukt och grönt väger så mycket så det ger stort utslag på statistiken. Men det är också varor som är känsliga för stötar, som saknar förpackningar, varor som är svåra för butikerna att hantera, säger Mattias Eriksson, forskare vid lantbruksuniversitetet i Uppsala. – En enda avocado som åker i soporna betyder att man kastar 200 liter vatten i Israel eller Palestina eller var nu avocadon producerats, konstaterar Louise Ungerth, Konsumentföreningen Stockholm. Till artikeln >>

Sverige har tredje dyraste maten i Europa

12 december, 2012 i Livsmedel

Sverige är det tredje dyraste matlandet i Europa, med matpriser som ligger 20 procent över EU-snittet. Bara Norge och Danmark har dyrare mat, skriver TT. De svenska priserna på frukt, grönt och potatis är näst högst i Europa, efter Norge. Däremot ligger de svenska priserna på fisk, mjölk, ost och ägg något lägre än snittet. Statistiken kommer från Eurostat och Statistiska centralbyrån. Till artikeln >>
Louise Ungerth på Konsumentföreningen Stockholm konstaterar på sin blogg att om man däremot gör ett diagram över matens andel av hushållsinkomsten i respektive land skulle man nog få omvända siffror. Vi lägger i genomsnitt ner cirka 13 procent av hushållsbudgeten på mat vi handlar i butik. I fattigare länder kanske det snarare är 30 procent. Till artikeln >>

Konsumentrapport dömer ut förpackningar

27 november, 2012 i Handel

Guldglansiga etiketter, täta rader och grön text på grön botten. Sveriges Konsumenter och Konsumentföreningen Stockholm dömer i en ny rapport ut läsbarheten av informationen på förpackningar av hud- och hårvård, skriver SvD. Rapporten ”Större text, tack!” presenteras i dag. – Det här är ett stort konsumentproblem. Förpackningarna kan få vara hur fräscha och fräcka som helst men de måste gå att läsa, säger Louise Ekström på Sveriges Konsumenter. De 200 granskade produkterna har valts ut slumpmässigt på Ica, Willys, Lidl, Coop, City gross, Hemköp, Åhléns, två olika hårsalonger och NK:s avdelning för kosmetika. På 27 av dem gick informationen på dem inte att läsa ordentligt i normalt butiksljus. Rapporten har skickats över till Läkemedelsverket som är tillsynsmyndighet. Till artikeln >>

Mer socker i Coops frukostflingor än i kexchoklad

11 november, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Coops frukostflingor Choco Bears som vänder sig till barn har mer sockerinnehåll än kexchoklad, skriver SVT Nyheter. Enligt Livsmedelsverket innehåller de 38 procent socker, jämfört med 29,4% för kexchoklad. Frukostflingor med hög sockerhalt är vanliga på marknaden och trots att de inte är så nyttiga är de en storsäljare. Louise Ungerth på Konsumentföreningen i Stockholm har granskat sockerhalterna och ifrågasätter Coops lansering. Enligt Coop är det efterfrågan som styr marknaden. – Det är därför vi har det, säger Magnus Nelin, informationsdirektör på Coop. Barndietisten Sara Ask varnar för att barnet vänjer sig vid väldigt söta smaker. Till artikeln >>

Oläslig text på många matvaror

19 oktober, 2012 i Handel, Livsmedel

Texten på många förpackningar i matbutikerna är så liten att den inte går att läsa. Det visade rapporten Större text, tack! förra året, skriver TT. En uppföljning visar att bättring är på gång men att mycket fortfarande är oläsligt. Bakom studierna står Sveriges Konsumenter och Konsumentföreningen i Stockholm. Av de 35 förpackningarna har nu 7 ändrat utseende, 7 är på gång att ändra och 8 har försvunnit. Övriga ska förnya sin design – om det behövs – när EU:s förordning om ett minimimått om 1,2 millimeter på textens storlek ska genomföras om något år. – En dålig ursäkt, säger Jan Bertoft, generalsekreterare hos Sveriges Konsumenter, och lovar fler undersökningar. Till artikeln >>

Louise Ungerth anmäler Arlas Wellness

12 september, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Precis som jag befarade kommer EUs nya lag om hälsopåstående tänjas till det yttersta, och Arla är först ut, skriver Louise Ungerth på Konsumentföreningen Stockholm på sin blogg. I en annons i Buffé skriver Arla om sina nya Wellness-produkter. ”Mjölk som skyddar ditt försvar” basunerar Arla för att de har petat i lite extra vitaminer och mineraler. De innehåller också lactobaciller men dess effekt får man inte säga något om ännu enligt lagen”, skriver Louise. När nu Arla har satt ribban blir det vilda-västern, menar hon, och anmäler reklamen till Livsmedelsverket för att pröva lagligheten. Till artikeln >>