Du går nu igenom arkiven för Klara Eskilsson.

Test: Grisöron

31 mars, 2014 i Tester

Torkade grisöron säljs i mängder och finns i olika sorter – frÃ¥n miniöron till XL-storlek – och säljs i djuraffärer, livsmedelsbutiker och till och med i sportaffärer, i pÃ¥sar eller lösvikt. De är inte heller billiga, skriver RÃ¥d & Rön, och pekar pÃ¥ att prisnivÃ¥n är som för kilopriset för oxiflé. Tidningen test av grisöron visar att i tre av de 22 testade öronen hittades salmonellabakterier, i tvÃ¥ hittades ESBL-bakterier. – Hur hunden pÃ¥verkas av salmonellabakterier beror inte bara pÃ¥ dosen den fÃ¥r i sig utan varierar ocksÃ¥ frÃ¥n individ till individ. En frisk och stark hund kanske inte blir sjuk ens av en hög dos salmonellabakterier, medan en gammal och svag kan bli riktigt dÃ¥lig, säger Julia Österberg pÃ¥ Statens Veterinärmedicinska anstalt, som gjort testet för RÃ¥d & Röns räkning. Läs mer >> Själva testresultatet kan läsas här >>

LRF Mjölk ska göra extrakontroller av mjölken

2 maj, 2013 i Livsmedel

Mögelgiftet nÃ¥dde mjölken via fodret. Nu ska LRF mjölk se över branschens foderleverantörslista. Man har ocksÃ¥ beslutat att göra extrakontroller pÃ¥ mjölken, skriver Corren. – Det finns lagkrav pÃ¥ vilka aflatoxinhalter fodret fÃ¥r innehÃ¥lla, säger Anna Widell, expert pÃ¥ främmande ämnen i mjölk, pÃ¥ mejeriernas branschorganisation LRF Mjölk. – VÃ¥r policy är att ha ännu strängare krav än vad lagstiftningen ställer. Hon konstaterar att i det här fallet har det brustit frÃ¥n foderleverantörens sida. Till artikeln >>