TEST: Surdegsknäcke
5 september, 2016 i Livsmedel, Tester
GP:s konsumentpanel har testat tio sorters knäckebröd som är bakade med surdeg. Till artikeln >>
Du går nu igenom arkiven för knäckebröd.
av Knytanders
av knytadnan
Fullkorn knäckfråga i valet av bröd
4 mars, 2014 i Livsmedel
Knäckebrödskonsumtionen ökar men är fortfarande är den en liten del av vår totala brödkonsumtion. Samtidigt tycker fler och fler konsumenter att fibrer och fullkorn är viktigt när de väljer bröd, skriver Sydsvenskan. Trots det visar Livsmedelsverkets senaste undersökning om våra kostvanor att nio av tio svenskar äter för lite fullkorn. Sju av tio äter för lite fibrer. Läs mer >>