Du går nu igenom arkiven för Konsumentföreningen Stockholm.

Livsmedelsverket vill begränsa koffeinhalten

22 oktober, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Livsmedelsverket arbetar med ett förslag till maxhalt av koffein i energidrycker, skriver DN. Kritikerna menar att de är hälsofarliga, främst är det koffeinhalten som anses vara skadlig. Hittills har en rad utredningar i olika länder kommit fram till att energidrycker inte är farliga för hälsan om man dricker i måttliga mängder. Trots det varnade i förra veckan forskare från Världshälsoorganisationen, WHO, för att hälsoriskerna bland unga människor ska tas på allvar. Forskarna, som inte representerar WHO:s officiella policy, föreslår bland annat en gräns för koffeinhalten i dryckerna. Den 13 december blir det gemensamma regler om varningsmärkning för koffeinrika drycker inom EU, som innehåler mer än 150 milligram per liter och inte är te eller kaffe. Livsmedelsverket arbetar just nu med ett förslag till maxgräns för koffeinhalten i vissa varor. – Det handlar om ett gränsvärde för koffein både i energidrycker, tuggummin och tabletter, säger Petra Bergkvist, statsinspektör på Livsmedelsverket. Tidigare har ett förslag om åldersgräns i Sverige stoppats. Till artikeln >>

Mat som riktar sig till barn innehåller mycket socker

22 september, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Dyrt, sött och fett. Matvaror som riktar sig till barn har blivit allt vanligare och trots att många produkter har blivit bättre är det fortfarande en bit kvar innan alla har bra näringsinnehåll. Det visar en undersökning som Konsumentföreningen Stockholm publicerar på måndagen, skriver DN. – Det mest slående i årets undersökning är att antalet varor har ökat, att vi har hittat nya produkter som till exempel ägg i kartonger som kan användas som lego, men också att det har tillkommit ett lite nyttigare sortiment, säger Louise Ungerth, chef för miljö och hälsa på Konsument­föreningen Stockholm. De vanligaste produkterna är fortfarande flingor, yoghurt, mjölkdrycker och kex. På senare tid har varor som fruktpuréer, smoothies, torkad frukt, ost, pizza och ägg börjat dyka upp. Många av de varor som riktar sig till barn är dyrare än andra likvärdiga varor. Till artikeln >>

För mycket salt i maten

28 mars, 2014 i Hälsa, Handel

SVT Plus undersökte saltinnehållet i 225 matvaror.  Resultatet var nedslående, med tanke på att vi äter dubbelt så mycket salt som vi borde, skriver programmet. Av dem var det 156 matvaror som innehöll mycket salt, 66 som hade en måttlig salthalt och bara 3 som hade lite salt. – I Sverige har det inte hänt särskilt mycket, vi har en dialog med industrin, och har haft det sedan 2005 ungefär. Vi kallar till seminarier om salt, de kommer, vi har diskussioner men sedan händer inget. Ingen går i bräschen, alla vet att det kommer regler förr eller senare, eller frivilliga överenskommelser, men ingen vill sätta i gång. Frågan är inte på dagordningen, som tillsatser eller fett, det finns inget konsumenttryck, då är det svårt för industrin att sätta igång arbetet. Det är inte helt enkelt, det har jag all respekt för, och producenterna kan inte producera något som inte säljs, det är ett samspel som är svårt. Det som faktiskt brukar kunna skynda på debatten är när media tar upp det, säger Anette Jansson, dietist på Livsmedelsverket. Läs mer >>

Oro för kemikalier i mat och kläder

24 februari, 2014 i Hälsa, Handel, Livsmedel

Debatten om kemikalier i varor som mat, kläder och leksaker har satt spår bland konsumenterna. Åtta av tio är oroliga för kemikalier i vardagen, visar en undersökning gjord i Coops medlemspanel, skriver SvD. – Kemikaliefrågan är svår, i synnerhet eftersom forskare och andra experter har olika uppfattningar om vad som är farligt. Vår roll är att skapa sans och balans i debatten och försöka reda ut vilka produkter man bör vara försiktigt med, om man är orolig, säger Louise Ungerth, konsument- och miljöchef vid Konsumentföreningen Stockholm. Läs mer >>

Sänk kyltemperaturen och maten håller längre!

7 januari, 2014 i Livsmedel, Miljö

En av orsakerna till att vi slänger så mycket mat är att vi har för hög temperatur i kylskåpen, skriver SVT Nyheter och hänvisar till en undersökning som Konsumentföreningen Stockholm gjort. Men bara genom att sänka kylan med några grader skulle livsmedlen hålla betydligt längre och matsvinnet skulle minska. Men det i sig leder till att mer el förbrukas och hur bra är det för miljön och ekonomin? – Den ökade elförbrukningen är helt försumbar, säger Louise Ungerth, chef för Konsument & Miljö på KfS. När man slänger bort mat så är det betydligt sämre för både miljön och den egna ekonomin. Läs mer >>

Två vinnare av årets Blåslampa

18 oktober, 2013 i Allmänt

Sveriges Konsumenters och Råd & Röns konsumentpris Blåslampan går i år till två personer: filmaren Fredrik Gertten och Louise Ungerth vid Konsumentföreningen Stockholm, skriver Sveriges Konsumenter i ett pressmeddelande. ”Fredrik Gertten har med sina filmer blottlagt vad billig frukt verkligen kostar i form av miljö- och hälsorisker samt vilka orättvisor den medför och hur de tystas ner. Louise Ungerth har under flera år belyst och fått till förändringar kring viktiga miljö- och hälsofrågor som berör konsumenterna.” skriver organisationen. Det är elfte året i rad som Sveriges enda konsumentpris Blåslampan delas ut. Det går till en person, organisation eller ett företag som på ett utmärkt och nyskapande sätt slagit vakt om konsumenternas intressen. Till pressmeddelandet >>

Livsmedelsföretagen: Bra med ökat fokus på saltet

13 september, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Igår skrev SvD om Konsumentföreningen Stockholms granskning av saltmängden i vanliga matvaror. Det saltas fortfarande väldigt mycket i livsmedlen och det kan också vara stor skillnad i saltmängden i samma typ av livsmedel mellan olika märken/producenter. Branschorganisationen Livsmedelsföretagen skriver i ett pressmeddelande att man ”välkomnar ett ökat fokus på svenskarnas höga saltintag”. – Många livsmedelsföretag arbetar med att minska salthalten och att ta fram nya produkter med lägre salthalt. Men de jobbar ibland i motvind då konsumentrycket  är i det närmaste obefintligt. Dessutom försvårar regelverket för företagen att tydligt kommunicera saltsäkningarna på förpackningarna, säger Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist i pressmeddelandet, som kan läsas här >>

Höga salthalter i vanligaste maten

12 september, 2013 i Hälsa, Handel, Livsmedel

Det kan finnas fem gånger så mycket salt i en matvara jämfört med en annan av samma slag, skriver SvD. Det visar en granskning som Konsumentföreningen Stockholm gjort av 294 vanliga livsmedel, skriver SvD. En enda portion kan ge hela den maximala dagsdosen av det blodtryckshöjande saltet. Granskningen visar bland annat att det finns tre gånger så mycket salt i Coops Branflakes som i Willys Garant, nästan dubbelt så mycket salt i rökt Lönnebergaskinka jämfört med ICA:s och Coops skinka och dubbelt så mycket salt i ICAs frysta kycklingfilé som i Coops. Till artikeln >> Hela listan med saltinnehållet i vanliga livsmedel kan läsas här >>

Krönika: Varning för Östersjöfisk!

10 maj, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Fisk är nyttigt, har vi fått höra. Men det gäller inte all fisk. Östersjöfiskarna är fulla av miljögifter, skriver Icakurirens konsumentreporter Kersti Byström i en krönika. Visste du att det är olagligt att sälja Östersjölax till fransmän, men inte till svenskar? Anledningen är att vi svenskar förutsätts känna till att Östersjölaxen innehåller miljögifter. Men hur känt är det egentligen? Till artikeln >>

Massor med mat slängs i butiken

8 maj, 2013 i Handel, Livsmedel

En ny kartläggning av butiker i Stockholm och Uppsala visar att en stor del av maten kastas redan innan den kommit fram till hyllorna. En tredjedel av all mat som produceras hamnar i soporna, skriver SVT ABC. Mest slängdes frukt och grönt. – Dels beror det på att frukt och grönt väger så mycket så det ger stort utslag på statistiken. Men det är också varor som är känsliga för stötar, som saknar förpackningar, varor som är svåra för butikerna att hantera, säger Mattias Eriksson, forskare vid lantbruksuniversitetet i Uppsala. – En enda avocado som åker i soporna betyder att man kastar 200 liter vatten i Israel eller Palestina eller var nu avocadon producerats, konstaterar Louise Ungerth, Konsumentföreningen Stockholm. Till artikeln >>