Du går nu igenom arkiven för kvarg.

Icas kvarg krympte – priset det samma

20 mars, 2017 i Handel, Livsmedel

När Tim, 34, från Stockholm som vanligt skulle köpa sin drickyoghurt lade han märke till att paketet blivit mindre. Men priset – det var oförändrat, skriver Expressen. I tisdags orsakade nyheten om att Ica tar bort 30 procent av Gevalias kaffe från sitt centralsortiment stora rubriker. Anledningen var enligt Ica att kaffebolaget höjt priset på produkten i samband med att de gjort förpackningarna mindre. I fallet med kvargen motiverade Ica det hela med att det var en bättre förpackning. Dessutom sitter den gamla prislappen kvar, med det gamla och felaktiga jämförelsepriset. – Trots att det måste ha gått nästan en månad sedan man bytte förpackningen. Det är inte heller bra, säger Tim. Anledningen till att förpackningen minskat är att man bytt maskin, berättar pressansvarig på Ica, Emelie Ericson. – Men inköpspriset som butikerna har är justerat i förhållande till den här något mindre förpackningen, säger hon. – Det är dålig stil. Då är det bättre att man behåller sin ursprungliga förpackning och höjer priset. För det är där man landar till syvende och sist, säger Carina Lundgren, chefredaktör på Råd & Rön, om de många exemplen på minskade förpackningar. Till artikeln >>

Låt dig inte luras av kvargtrenden

25 november, 2016 i Hälsa, Livsmedel

På kort tid har kvargkonsumtionen i Sverige exploderat och många förknippar kvarg med träning och en hälsosam livsstil, skriver GP. Men hur nyttigt är kvarg och vad är det för skillnad? Vad som är nyttigt och inte kan vara svårt att svara på då olika personer behöver olika typer av kost, men Frode Slinde, dietist på Göteborgs universitet, menar att en balanserad kost där man äter varierat för att täcka sitt näringsbehov är det bästa, och att kvarg kan vara en del i en sådan kost. Däremot tror han inte att det finns ett stort behov av de många kvargprodukterna utan snarare att företagen passar på när konceptet kvarg säljer. Björn Arnö är huvudinstruktör och en av ägarna till Crossfit Backaplan. Han påpekar också att det är den naturella kvargen som lämpar sig som mellanmål. Väljer man en smaksatt variant innehåller den oftast mindre protein, men framför allt mycket tillsatt socker. Till artikeln >>

Kvarg – populärt men lite hälsonytta

12 november, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Svenskars konsumtion har ökat med nära 200 procent de senaste två åren. Hälsonyttan är däremot betydligt mindre, skriver TT. Bakom siffrorna döljer sig aggressiv marknadsföring och tidningsartiklar som beskriver hälsonyttan med att äta kvarg, framför allt tack vare produktens höga proteinhalt. – Det finns bättre och billigare proteinkällor. I väldigt få fall är det också motiverat att äta extra proteiner. Även unga killar som vill bygga mycket muskler behöver inte nämnvärt extra mycket proteiner, säger Erik Hemmingsson, forskare i metabolism vid Karolinska institutet. För den som vill komma åt proteiner finns betydligt billigare alternativ, säger Hemmingsson och nämner baljväxter som ärtor, bönor och linser liksom ägg. Till artikeln >>