Du går nu igenom arkiven för lågprismat.

Konsumenter vill betala för hög matkvalitet

5 mars, 2015 i Livsmedel

Under lång tid har lågpris genomsyrat både konsumenter och handelns känsla av en bra affär, men det är på väg att ändras, skriver Jordbruksaktuellt. Svensk livsmedelsindustri visar sina starkaste siffror på över fyra år 2014, och det är konsumenternas ökade intresse för premiumsegmentet som driver på. – År av lågprisfokus har gett vika för ett ökat intresse för smak, kvalitet och hälsosammare alternativ. Allt fler konsumenter tycks villiga att köpa lite dyrare livsmedel, säger Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist, i ett pressmeddelande. Till artikeln >>

Livsmedelsverket reagerar efter Listerialarmet

12 december, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Efter larmet gällande listeria i Ica Basics kallrökta lax reagerar nu Livsmedelsverket, skriver SVT Nyheter. – Varje livsmedelsföretag ska ansvara för att livsmedlen ska vara säkra. Det gäller även lågprisprodukter, säger Mats Lindblad, mikrobiolog vid Livsmedelsverket i Uppsala. Upptäckten av listerian skedde enligt Ica-koncernen efter en rutinkontroll. – Vad gäller den kallrökta laxen är den norsk och kommer från en svensk leverantör som vi har ett mångårigt samarbete med. Den har tidigare funnits under varumärket Euroshopper, säger pressekreterare Maria Hillborg. Till artikeln >>

Lågpriskedjan har förlorat tre miljarder

4 december, 2012 i Handel, Livsmedel

Det är svårt för de utländska lågpriskedjorna att tjäna pengar i Sverige. Efter snart tio år har Lidl samlat på sig tre miljarder kronor i förluster. Även danska Netto går dåligt, skriver DN. – Företagen är stora och starka, men de har underskattat den lokala marknaden, säger Egil Bråthe, konsult hos Movement Consulting. – Många svenskar tycker det är bra att gå till Willys eller Ica och få köpt det de behöver på ett ställe. Till Lidl går de framför allt för att kompletteringshandla. Man har få lojala kunder och har inte lyckats attrahera hela kylskåpsshoppandet, säger han. Till artikeln >>

Undersökning: Fler väljer billiga livsmedel

4 december, 2012 i Livsmedel

Allt fler konsumenter tycker att livsmedelsföretagen i Sverige producerar mat och dryck som har hög kvalitet och är trygg att äta. Däremot är det fler än tidigare som oftast väljer det billigaste alternativet när de handlar mat. Det visar den årliga konsumentundersökningen Förtroendet för maten, som Ipsos gjort på uppdrag av Livsmedelsföretagen, Li. Det skriver Li i ett pressmeddelande. 36 procent stämmer helt eller delvis instämmer i påståendet: ”Jag väljer oftast det billigaste alternativet när jag handlar livsmedel”. 45 procent tar avstånd från påståendet. Därtill har konsumenternas vilja att betala lite mer för extra kvalitet inte ökat, enligt undersökningen. Till artikeln >>

Skeptisk till livsmedelsundersökning

31 maj, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Billiga livsmedel behöver inte vara dåliga. I alla fall inte om man tittar på näringsinnehåll och förekomsten av skadliga ämnen, visar en undersökning av Livsmedelsverket. Men den förre Dalajournalisten Mats-Eric Nilsson, grundare till Äkta vara, menar att man måste tänka ett steg längre, skriver DT. – För mig är det inte så sensationellt. De har till exempel tittat på köttsoppa på burk i olika prisklasser, men det hade varit mer intressant om de jämfört med en hemlagad soppa gjord på riktiga råvaror eller med ekologisk mat, säger han. Mats-Eric Nilsson påpekar också att mat handlar om mer än bara näring, exempelvis tillsatser. Till artikeln >>

Lågprismat lika näringsrik som dyrare mat

30 maj, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Nu blir det lättare för Sveriges konsumenter att välja mellan högpris och lågpris, om man ska se till näringsinnehållet. Det framkommer bland annat i undersökningen ”Matkorgen 2010” från Livsmedelsverket, skriver SVT Nyheter. Även hur vanligt förekommande potentiella skadliga ämnen finns i våra livsmedel har studerats. Några skillnader vare sig på näring eller gifter finns inte. – Däremot säger undersökningen ingenting om kvalitet, det vill säga om smak och utseende, men där har man större möjlighet att själv göra medvetna val, säger Anna Karin Lindroos, chef för Livsmedelsverkets livsmedelsdataenhet. –Många tror att maten har blivit näringsfattigare med åren, men vår undersökning visar att det inte verkar vara så. I stort sett innehåller maten lika mycket näring nu som för tio år sedan, och ger tillräckligt av de näringsämnen vi behöver, säger hon också. Till artikeln >>

Lågpristrenden ökar – fler väljer mat efter pris

17 april, 2012 i Ekonomi, Handel, Livsmedel

Fler konsumenter styrs av låga priser när de handlar mat i dag jämfört med för sex år sedan. Det visar en ny undersökning av branschorganisationen Livsmedelsföretagen som presenteras i dag, skriver SR Ekot. 1000 personer fick ta ställning till påståendet att de oftast väljer det billigaste alternativet. 36 procent av de svarande instämmer helt eller delvis i påståendet. För sex år sedan var resultatet 30 procent. – Samtidigt som maten aldrig har kostat mindre och vi aldrig har lagt mindre av våra inkomster på mat, så har vårt intresse för lågpris heller aldrig varit större, säger Carl Eckerdal, chefsekonom på Livsmedelsföretagen.Han tror att vi måste vänja oss vid att maten blir dyrare i framtiden. Till artikeln >>