Du går nu igenom arkiven för Lantbrukarnas riksförbund.

Debatt: Att äta mindre kött är allas ansvar

11 februari, 2014 i Handel, Livsmedel

Produktionen av kött måste minska om vi ska rädda vår planet. Det är hög tid att aktörer i hela livsmedelskedjan tar sin del av det gemensamma ansvaret. Det skriver fler organisationer gemensamt i ett debattinlägg i SvD. Organisationerna – Vi Konsumenter, Sveriges Konsumenter, Medveten Konsumtion, Naturskyddsföreningen, Världsnaturfonden WWF och Djurskyddet – uppmanar handeln att sluta använda kött som lockvara. Dessutom har organisationerna ”skickat ett öppet brev till Svensk Dagligvaruhandel, Besöksnäringen, Livsmedelsföretagen, Sveriges Kommuner och Landsting samt Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, med ett antal konkreta uppmaningar hur man kan bidra till en mer hållbar utveckling”. Läs mer >>

Svårt att veta vad som är svenskt i butikerna

20 november, 2013 i Handel, Konsumenträtt, Livsmedel

Visste du att Ockelbo ost inte tillverkas i Ockelbo? Eller ens i Sverige? Det är ett exempel på hur vilseledda konsumenterna kan bli om man försöker välja svenska varor, skriver SR Gävleborg. På många livsmedel går det faktiskt inte alls att tyda ursprunget. Ibland står det bara ”producerat i Sverige” men det betyder bara inte att svenska råvaror använts. – Man blir lite förd bakom ljuset och det ställer stora krav på konsumenten. Det ska finnas en ursprungsmärkning och sen är det upp till konsumenten att välja, säger Lotta Zetterlund från Lantbrukarnas riksförbund. Läs mer och lyssna på Ockelbo osts VD förklara sig här >>

Många sanningar om köttet

30 september, 2013 i Handel, Livsmedel

HD tar upp hur svårt det är att välja rätt kött ur alla aspekter. ”En stressad konsument ser flaggorna på köttfärsförpackningen – en är röd och vit och den andra är orange, vit och grön – men har varken ork eller lust att fundera på vad det betyder. Mer än att kilopriset är lägre än på varan intill. Som har en blågul flagga klistrad på plasthöljet.”, skriver tidningen om hur en vanlig situation kan se ut när vi står vid kötthyllorna. En forskare uppmanar att vi alltid ska välja svenskt och krav-märkt. Om inte det sistnämnda går så ska vi välja ekologiskt. Till artikeln >>