Du går nu igenom arkiven för livsmedelslagen.

LV Hälsokost trotsar livsmedelslagstiftningen

17 augusti, 2016 i Hälsa, Handel

Efter anmälan från en privatperson har miljöförvaltningen i Malmö gjort kontrollbesök hos Malmöföretaget Maimera TM Scandinavia som står bakom Lev Väl multivitaminer som säljs via telefon, skriver HD. En registerslagning avslöjade att vitaminföretaget inte var registrerat som livsmedelsföretag, som lagen kräver. Flera avvikelser från livsmedelslagstiftningen konstaterades under besök på kontoret i centrala Malmö. Senast 28 augusti ska märkning, spårbarhet och bristen på utbildning åtgärdas, annars hotar ett föreläggande som kan förenas med böter. Konsumentverket har tidigare stämt Maximera TM Scandinavia AB och fått ett viteshot utfärdat om inte de vilseledande telefonförsäljningen avbryts. Enligt företaget har ingen nyförsäljning skett sedan 30 maj. Till artikeln >>

Taco-tillbehören som en bluff

9 mars, 2015 i Livsmedel

Gå in i valfri mataffär en fredag och så gott som var och varannan matkorg är fylld till bredden med tacotillbehör. Men vad produkterna ser ut att innehålla kan skilja sig helt och hållet från verkligheten, skriver Metro. Exempelvis visar det sig att den färdiga cheddardippen från Santa Maria endast innehåller fyra procent cheddar, att guacamolen bara innehåller 1,5 procent avokado och att en lök- och viklöksdippen bara innehåller totalt två procent lök och vitlök. Utöver dippsåserna tycks kryddmixerna vara en produkt där man gärna förvirrar konsumenterna. Old el Pasos ”Fajita Spice Mix” innehåller exempelvis så lite som 5,5 procent kryddor, samtidigt som huvudingrediensen är socker. Att vi ändå köper dessa produkter tror Björn Bernhardson, verksamhetsledare, vice ordförande och grundare av den ideella föreningen Äkta vara, handlar om att vi faktiskt inte är tillräckligt medvetna om vad vi köper. – Särskilt inte när det är så enkelt att göra själv. Som med kryddmixen; de flesta av kryddorna den innehåller har man redan hemma. Maria Florin är jurist på Livsmedelsverket och säger att det inte är tillåtet att vilseleda konsumenterna. – Syftet är att konsumenten ska kunna skaffa sig en rimlig bild av produkten. När man gör bedömningen om en produkt är vilseledande eller inte ser man till helheten, där både text och bild vägs in. I ett mejl till Metro skriver Sandra Flodström på Santa Maria att de nu ska byta namn på produkterna, både ostdippen och guacamolen. Old el Paso vill däremot inte kommentera artikeln. Till artikeln >>

120 kilo utgånget kött skulle malas

26 mars, 2014 i Handel, Livsmedel

När en oanmäld livsmedelsinspektion av Ica Supermarket Centrum i Örnsköldsvik ägde rum, fann kontrollanten i rummet där butikspersonalen malde köttfärs 120 kilo kött med utgånget datum. Kyldiskarna ute i butiken innehöll också ett antal förpackningar med köttfärs som malts av utgånget kött, skriver Allehanda. Det inträffade är polisanmält och en förundersökning ska inledas då butiken misstänks för två fall av brott mot livsmedelslagen; märkningsbestämmelserna och livsmedelssäkerhet. Butiken har nu upphört med att mala kött på egen hand och köper bara in färdigpackad sådan. På Ica centralt säger man att en ansvarsnämnd kommer titta närmare på det inträffade och att påföljden kan bli erinran, varning eller uteslutning. Läs mer >>

Fortsatte att sälja omärkta ägg – trots förbud

23 september, 2013 i Hälsa, Handel, Livsmedel

Bodens Miljö- och bygnämnd avslöjade i december förra året att en butiksägare sålde omärkta ägg. Butiken förbjöds att sälja äggen men det struntade man i. skriver Norrbottens-Kuriren. Vid ytterligare sju kontroller såldes fortfarande omärkta ägg – och varje gång fick butiksägaren 15 000 kronor i vite, som nu är uppe i 105 000 kronor. Äggförsäljningen ska nu dock ha upphört. Läs mer >>

Pizzerior ljuger på sina menyer

17 juni, 2013 i Livsmedel

Pizza ikväll? I så fall kanske du ska ställa kontrollfrågor om vad som ligger på pizzan, skriver Corren. När miljökontoret gjorde inspektion påstod pizzeriorna lögnaktigt att de serverade parmaskinka, mozzarellaost, oxfilé och krabba. Av 47 pizzerior serverade tex 14 kött som intef år kallas skinka, fyra hade inte äkta oxfilé och åtta oäkta parmaskinka. Enligt livsmedelslagens femte paragraf är det förbjudet att visa vilseledande märkning för konsumenter och förbudet gäller även presentation på restaurangmenyer. ”Att sälja billigare kopior och inte använda rätt produkter är att vilseleda konsumenterna. Det är extra allvarligt i de fall originalprodukten har en skyddad ursprungsbeteckning” skriver miljökontoret i sin rapport. Till artikeln >>

Findus ändrar förpackningar med ”Äkta majonäs”

4 juni, 2013 i Livsmedel

Livsmedelverket har vid flera tillfällen påtalat för matbolaget Findus att märkningen ”Äkta majonäs” på bolagets produkter är vilseledande, skriver Foodmonitor.se. Enligt myndigheten bryter Findus mot den gällande lagstiftningen på flera punkter med sin märkning. ”Det framgår inte vad som gör denna majonäs äkta”, skriver myndigheten. Findus lovar nu att förpackningarna ska bli tydligare till hösten. Till artikeln >>

Åtal väntas mot Tallhöjdens kött för falsk oxfilé

3 juni, 2013 i Handel, Livsmedel

I våras uppdagades att Tallhöjdens kött hade sålt polskt hästkött som svensk oxfilé. Nu har åklagare har nu startat en förundersökning mot Tallhöjdens kött i Öxabäck, för bedrägeri och brott mot livsmedelslagen, skriver SR Sjuhärad. Åtal är att vänta i höst. Tallhöjdens kött ska även ha använt Svenskt Sigills kvalitetsstämpel utan tillåtelse. Enligt företagets vd ska försäljningen ha skett på grund av ett misstag. Till artikeln >>

Smileyn visar vägen till rätt restaurang i Halmstad

26 december, 2012 i Handel, Livsmedel

Halmstads fräscha matställen får en grön smiley att visa upp nästa år. – Har restaurangen en smiley kan du känna dig trygg med att den har bra livsmedelshygien, säger Lars Püss (M). Smileymärket används redan av flera kommuner i Skåne. Till artikeln >>

Vanligt med felmärkta livsmedel

8 mars, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Märkningen av livsmedel i skånska butiker lever inte upp till livsmedelslagens krav. Det visar en stor tillsyn som de skånska kommunerna har gjort 2010-2011, skriver HD. Ungefär hälften av importgodiset i mindre butiker, och mer än 70 procent av smörgåsar och baguetter, är felmärkt. Allvarligast är att alla allergiframkallande ämnen inte anges. Till artikeln >>