Du går nu igenom arkiven för livsmedelsmärkning.

Nya etikettsregler för färdigmat

8 december, 2014 i Livsmedel

Nya regler ska underlätta för konsumenten att få veta vad färdigmat innehåller och hur den är framställd. Reglerna gäller nyproducerad mat från och med den 13 december 2014, skriver Jordbruksaktuellt. Några av förändringarna är: Större text och högre krav på läsbarhet på etiketterna. Det måste stå vilka vegetabiliska oljor eller fetter som ingår. Kött- eller fiskprodukter som sammanfogats med hjälp av andra ingredienser måste märkas. Tydligare märkning på fisk och skaldjur, till exempel vilka fångstredskap som använts. Mat som har varit fryst och tinats upp måste märkas med ordet ”upptinat”. Livsmedel med koffein ska ha varningstext. Till artikeln >>

Många felmärkta livsmedel i Uppsala

26 juni, 2013 i Livsmedel

Miljökontorets livsmedelsinspektion i juni visade att 12 av 38 undersökta verksamheter hade korrekt märkta livsmedel, skriver UNT. Framförallt godis och drycker inspekterades, och de som saknade märkning på svenska och information om vissa färgämnen belades med saluförbud. Till artikeln >>

Han avslöjade jordgubbsbluffen

26 juni, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Jordgubbstårtorna i Nittsjö bystuga blev en riksnyhet i helgen. Leif Svensson fick Ica att erkänna att de frysta jordgubbarna var odlade i Marocko trots att det stod Belgien på påsen, skriver DT. Marocko är ett av de länder som Hepatit A-smitta spridits från via frysta jordgubbar, och han ville därför dubbelkolla ursprunget och ringde Icas kundkontakt. Där svarade man att bären var packade i Belgien men odlade i Marocko och att Ica följer lagen när det gäller märkningen. – Men ni har ju ansvar för om människor blir sjuka, svarade Leif Svensson innan han ringde teve och kvällstidningarna. Till artikeln >>

Debatt: Svenskt mat behöver bättre ursprungsmärkning

21 juni, 2013 i Livsmedel

Midsommar kallas ibland för Sveriges verkliga nationaldag. Vi samlas kring midsommarstången och äter tillsammans med vänner, familj och gäster. Den mest långväga gästen har vi ofta på tallriken framför oss, skriver Helena Jonsson, förbundsordförande LRF, i Vlt. Den har ofta transporterats genom halva Europa och producerats under helt andra djur- och miljöskyddsregler. Vi vill vända den utvecklingen. Då krävs visioner, viljeinriktning, ny politisk retorik kring den viktiga framtidssektor jordbruket är. För och göra det lättare för konsumenterna att välja produkter som är framtagna med hänsyn till djur och miljö, vill LRF införa en obligatorisk ursprungsmärkning. Till artikeln >>

Många livsmedel felmärkta

4 juni, 2012 i Hälsa, Livsmedel

En ny nordisk kontrollrapport visar att många livsmedel märks fel när det gäller ingredienser som många är allergiska mot. Detta kan utgöra en allvarlig hälsorisk för allergiker, skriver Livsmedelsverket. Ingredienser som kan ge allergiska reaktioner måste alltid anges på en vara, oavsett mängd. Rapporten visar också att varningsmärkningen ”kan innehålla spår av” används på livsmedel, utan att företagen tillräckligt noggrant hade undersökt om det verkligen finns grund för det. Okritisk användning av sådan märkning kan medföra att livsmedelsutbudet minskar för allergiker. Till artikeln >>

Vanligt med felmärkta livsmedel

8 mars, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Märkningen av livsmedel i skånska butiker lever inte upp till livsmedelslagens krav. Det visar en stor tillsyn som de skånska kommunerna har gjort 2010-2011, skriver HD. Ungefär hälften av importgodiset i mindre butiker, och mer än 70 procent av smörgåsar och baguetter, är felmärkt. Allvarligast är att alla allergiframkallande ämnen inte anges. Till artikeln >>