Du går nu igenom arkiven för lokala livsmedel.

Äggproducenter i norr har det tufft

27 september, 2013 i Handel, Livsmedel

Det är kris för många äggproducenter på grund av överproduktion. Dock inte i norr, skriver Allehanda. – En stor del av äggen som säljs i Norrland kommer från södra Sverige eller utlandet, säger äggproducenterna Peter Sellgren och Fredric Nylander. Och fortsätter trenden kommer flera äggproducenter i norr behöva lägga ned. Ett stort ansvar ligger på handlare – vilka ägg de väljer att köpa in – men också på konsumenterna. Läs mer >>

För ihop gårdsbutiker och konsumenter

18 oktober, 2012 i Handel, Livsmedel

Gårdsnära.se är en hemsida som hjälper konsumenter att hitta lokala livsmedelsproducenter och vice versa, skriver Jordbruksaktuellt. Gårdsnära är ett ideellt projekt som startades av Erik Östling och Mårten Spärrman med avsikten att minska avståndet mellan producenter och konsumenter. Den som går in på hemsidan kan välja i vilket län man vill hitta lokala livsmedelsproducenter. Om man sedan vill specificera sökningen ytterligare går det att söka på producent, råvara eller välja en av åtta kategorier med bland annat frukt och grönt eller kött chark och fågel. Till artikeln >>