Du går nu igenom arkiven för Louise Konsumentkoll.

Så lite omega 3 är det i fiskpinnarna

26 april, 2012 i Hälsa, Livsmedel

I lördags kväll retade jag upp mig på Findus nya film som gör reklam för att deras fiskpinnar ”innehåller omega 3″. Pyttsan tänkte jag, det är inte mycket omega 3 där, skriver Louise Ungerth på KfS i sin blogg. Enligt livsmedelslagstiftningen är ett livsmedel med minimum 0,3 gram långa fiskfettsyror att ”en källa till omega 3″. Där ligger fiskpinnarna ungefär och tillsammans med stekfettet, rapsolja så kommer man upp i 0.9 gram/100 gram vilket är ungefär en tredjedel av dagsbehovet i teorin, har hon nu tagit reda på. Fast allt i rapsoljan omvandlas inte rakt av till de nyttigast fettsyrorna, visst går förlorat på vägen. Jämfört med annan fisk är det låga nivåer, menar hon. Till artikeln >>

Isländsk yoghurt är norsk

20 mars, 2012 i Livsmedel

”Skyr – Isländsk yoghurt” hårdlanseras just nu. Men yoghurten varken kommer från isländska kor eller ens görs av något isländskt företag, skriver Louise Ungerth i sin konsumentblogg. Istället tillverkas Skyr i Norge av Kavli. Trots tjusiga annonser med islandshästar och fjäll i bakgrunden och försåtliga frågor som ”vad kan en karg ö som Island erbjuda dig som vill orka mer”. Till artikeln >>

Nu köper vi mer fet mat

1 februari, 2012 i Hälsa, Livsmedel, Miljö

Trenddieter som förespråkar ökad konsumtion av kött och fett ger klirr i kassan för delar av den svenska jordbruksnäringen. Försäljningen av feta mjölkprodukter som smör, vispgrädde och crème fraiche har ökat med över 20 procent på två år, skriver DN. Köttproducenter hör till vinnarna på de nya dieterna och konsumtionsmönstren. För varje år lägger vi alltmer kött på tallriken. Under 2010 åt varje svensk i genomsnitt 63,5 kilo kött, vilket var en ökning med 1,8 kilo, eller 2,9 procent. Till artikeln >>
I siffrorna räknas inte kyckling in, påpekar Louise Ungerth i sin blogg. Konsumtionen av kyckling har fördubblats på tio år, och ökat med 4,6 procent på ett år. Totalt äter vi 18,2 kilo kyckling, vilket gör den sammanlagda köttkonsumetionen till 81,7 kilo per person och år. Till artikeln >>

”Försäljningen av flaskvatten har minskat”

25 januari, 2012 i Livsmedel, Miljö

Flaskvattnet fortsätter att flöda skriver Helsingborgs Dagblad. Men det stämmer faktiskt inte. Försäljningen av buteljerat vatten har minskat med 22 procent mellan 2006 och 2010, skriver Louise Ungerth på Konsumentföreningen Stockholm i sin konsumentblogg. 2007 publicerade KfS rapporten ”Vatten på flaska- en onödig lyx”, som visade att utsläppen av växthusgaser hade ökat från 20.000 ton per år 2003 till 32.000 ton 2006 på grund av ökad försäljning. Efter det sjönk försäljningen drastiskt. – Nu stiger konsumtionen en aning igen, och det är framförallt vatten utan kolsyra som ökar. Konstigt. Det finns ju lika gott ur kranen på de allra flesta ställen i Sverige. Eller hur, skriver Ungerth. Till artikeln >>