Du går nu igenom arkiven för Louise Ungerth.

Farlig palmolja överraskar matjättar

29 mars, 2017 i Hälsa, Livsmedel

Uppgifterna i SvD om att EU:s myndighet för livsmedelssäkerhet, Efsa, redan i maj 2016 hissade varningsflagg för cancerframkallande ämnen i raffinerad palmolja har tagit den svenska livsmedelsbranschen på sängen, skriver SvD. – De möjliga hälsorisker med palmolja som SvD uppmärksammat tar dagligvaruhandeln på allvar. Vi hade önskat tydligare information och riktlinjer från Livsmedelsverket. Men framför allt är det nu viktigt att det kommer vetenskapligt grundade beslut om gränsvärden från EU, så att handeln och livsmedelsindustrin får en kompass för det fortsatta arbetet, säger Karin Brynell, vd på branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel. Louise Ungerth som är chef för konsumentfrågor på Konsumentföreningen Stockholm är irriterad över att Livsmedelsverket varit så tyst i frågan. På sin blogg skriver hon: ”Jag brukar inte hetsa upp mig i onödan över hälsolarm, men tystnaden från alla inblandade i detta fall är bedrövlig.” Förra våren var Louise Ungerth moderator för en stor konferens om palmolja där många viktiga aktörer deltog. – Ingen sa ett ord om detta då, säger hon. Till artikeln >>

Debatt: Ta bort godiset nära kassorna

22 augusti, 2016 i Hälsa, Handel, Livsmedel

I en debattartikel i Icanyheter skriver Konsumentföreningen Stockholm att det är hög tid att genomföra förslaget att ta bort godiset från närheten av kassorna. Av de dryga 5 000 medlemmar som svarade på en enkät sa åtta av tio nej. ”Gör det bara! Låt oss få avfört denna evighetsfråga från dagordningen. Det skulle visa att handeln verkligen menar allvar med sina ambitioner att stötta kunderna att göra hälsosammare val”, skriver Louise Ungerth på KfS. Till artikeln >>

Debatt: Minska salthalten i alla livsmedel

19 maj, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Antalet i Sverige som dör av för mycket salt i maten är många gånger fler än antalet som omkommer i trafikolyckor. Det skriver generaldirektören för Livsmedelsverket, Stig Orustfjord, tillsammans med Jan Bertoft på Sveriges Konsumenter och Louise Ungerth på KfS i en debattartikel i SvD. Varje år drabbas drygt 55 000 personer av hjärtinfarkt eller stroke. Var fjärde vuxen har högt blodtryck. En av orsakerna är att många äter alldeles för mycket salt. Men de flesta är inte medvetna om detta. Och de har inte heller makten över sitt saltintag. Saltet döljer sig nämligen i den köpta maten – i brödet, osten, korven och flingorna. Det är dags att matproducenterna tar sitt ansvar och minskar på saltet i maten, skriver de. Det finns forskning som visar att det går att minska salthalten i maten successivt utan att det blir tråkigt för den som äter. Det tar bara ungefär en månad att vänja sig vid mindre salt. Vi förordar att salthalten sänks samordnat, rakt över, i alla livsmedel. Alla företag måste ta ansvar. Annars vågar få ta första steget av rädsla för att bli bortvalda av konsumenterna. Det behövs ett samarbete inom livsmedelsbranschen för att gemensamt lägga upp en plan för detta. Till artikeln >>

Hälsosam mat säljer bra – men fler äter kosttillskott

16 mars, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Försäljningen av hälsosamma livsmedel har ökat markant. Det visar Konsument­föreningen Stockholms (KfS) granskning av hur försäljningen av vissa livsmedel har utvecklats under perioden 2010-2014. Samtidigt uppger sex av tio (58 %) att de äter tillskott av vitaminer och mineraler. Det är betydligt fler än 2010 då 34 procent uppgav det. Det visar en attitydundersökning som KfS låtit göra. Till pressmeddelandet >>

Ny märkning riskerar stoppa livsmedel

27 oktober, 2014 i Handel, Livsmedel

Livsmedelsföretagen varnar för brist på livsmedel i butikerna framöver, skriver TT. Anledningen är att tillverkarna inte anser att de hinner förbereda sig för de nya märkningsregler som träder i kraft i december. Från och med mitten av december måste, förutom namn på producenten, även adress framgå på förpackningar för livsmedel, enligt Livsmedelsverket. Hittills har det varit okej med bara ett telefonnummer. Marie Söderqvist, vd för Livsmedelsföretagen, är kritisk mot att beskedet kom med så kort varsel. Att få fram nya förpackningsmaterial och etiketter till produkterna tar normalt mellan fyra och sex månader, och för vissa branscher upp till ett år. Enligt Livsmedelsverket informerades dock branschen redan i början av maj om de nya märkningsreglerna. Att göra något undantag för Sverige är inte aktuellt, enligt EU, säger statsinspektör Lena Wallin. Men, påpekar hon, allt som är förpackat och märkt innan det här datumet får säljas slut, även efter datumet. Louise Ungerth på Konsumentföreningen Stockholm, önskar att telefonnumret får stå kvar. – Om jag vill klaga på en produkt som jag står med i handen är det enklaste att ringa direkt, säger hon. Till artikeln >>

Livsmedelsverket vill begränsa koffeinhalten

22 oktober, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Livsmedelsverket arbetar med ett förslag till maxhalt av koffein i energidrycker, skriver DN. Kritikerna menar att de är hälsofarliga, främst är det koffeinhalten som anses vara skadlig. Hittills har en rad utredningar i olika länder kommit fram till att energidrycker inte är farliga för hälsan om man dricker i måttliga mängder. Trots det varnade i förra veckan forskare från Världshälsoorganisationen, WHO, för att hälsoriskerna bland unga människor ska tas på allvar. Forskarna, som inte representerar WHO:s officiella policy, föreslår bland annat en gräns för koffeinhalten i dryckerna. Den 13 december blir det gemensamma regler om varningsmärkning för koffeinrika drycker inom EU, som innehåler mer än 150 milligram per liter och inte är te eller kaffe. Livsmedelsverket arbetar just nu med ett förslag till maxgräns för koffeinhalten i vissa varor. – Det handlar om ett gränsvärde för koffein både i energidrycker, tuggummin och tabletter, säger Petra Bergkvist, statsinspektör på Livsmedelsverket. Tidigare har ett förslag om åldersgräns i Sverige stoppats. Till artikeln >>

Mat som riktar sig till barn innehåller mycket socker

22 september, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Dyrt, sött och fett. Matvaror som riktar sig till barn har blivit allt vanligare och trots att många produkter har blivit bättre är det fortfarande en bit kvar innan alla har bra näringsinnehåll. Det visar en undersökning som Konsumentföreningen Stockholm publicerar på måndagen, skriver DN. – Det mest slående i årets undersökning är att antalet varor har ökat, att vi har hittat nya produkter som till exempel ägg i kartonger som kan användas som lego, men också att det har tillkommit ett lite nyttigare sortiment, säger Louise Ungerth, chef för miljö och hälsa på Konsument­föreningen Stockholm. De vanligaste produkterna är fortfarande flingor, yoghurt, mjölkdrycker och kex. På senare tid har varor som fruktpuréer, smoothies, torkad frukt, ost, pizza och ägg börjat dyka upp. Många av de varor som riktar sig till barn är dyrare än andra likvärdiga varor. Till artikeln >>

Krav på sänkt temperatur i de svenska kyldiskarna

8 september, 2014 i Hälsa, Handel, Livsmedel

Sverige är ett av få länder som låter butiker ha upp till 8 grader i kyldiskarna trots att maten då håller sämre. Konsument­föreningen i Stockholm och Kött och charkföretagen vill sänka temperaturen till 5 grader, samma nivå som de flesta andra europeiska länder har. Det skriver DN. – När man vet att mycket mat som förvaras i åtta grader skulle hålla nästan dubbelt så länge i fem grader så tycker vi att det är där temperaturen ska ligga, säger Louise Ungerth, chef konsument och miljö vid Konsumentföreningen i Stockholm. – Producenterna håller med, men handeln anser att det blir för kostsamt att investera i kyldiskar som kan hålla lägre temperaturer, säger Louise Ungerth. Till artikeln >>

Unilever-förpackning sågas av stridbara Louise Ungerth

12 maj, 2014 i Livsmedel

”Dummaste förpackningen jag sett på länge!” Det föga smickrande betyget ger stridbara Louise Ungerth, chef för Konsument och Miljö vid Konsumentföreningen Stockholm (KfS), en ny förpackning från Unilever, avsedd för majonnäs och liknande produkter under varumärket Hellman´s. Det skriver Packnyheter.se. Flaskan kan stälals upp och ner. ”Totalfel är att ungefär en tredjedel av innehållet ändå stannar kvar i flaskan. Man har valt en plast med särdeles god vidhäftningsförmåga. Majonnäsen klibbar fast. Det går heller inte att trycka ut smörjan. Trycker man på förpackningen blir den bara alldeles knöglig”, skriver Louise Ungerth. Till artikeln >>

Oro för kemikalier i mat och kläder

24 februari, 2014 i Hälsa, Handel, Livsmedel

Debatten om kemikalier i varor som mat, kläder och leksaker har satt spår bland konsumenterna. Åtta av tio är oroliga för kemikalier i vardagen, visar en undersökning gjord i Coops medlemspanel, skriver SvD. – Kemikaliefrågan är svår, i synnerhet eftersom forskare och andra experter har olika uppfattningar om vad som är farligt. Vår roll är att skapa sans och balans i debatten och försöka reda ut vilka produkter man bör vara försiktigt med, om man är orolig, säger Louise Ungerth, konsument- och miljöchef vid Konsumentföreningen Stockholm. Läs mer >>