Du går nu igenom arkiven för LRF Mjölk.

De satsar sig genom mjölkkrisen

27 februari, 2015 i Livsmedel

Mjölkkrisen slår hårt mot svenska bönder. Trots en tuff marknad väljer makarna Berglund i Buckarby att satsa, skriver Sala Allehanda. I måndags invigde de sin nybyggda mjölkladugård med robot och lösdrift för upp till 70 mjölkkor. – En anledning till att vi har vågat satsa är att vi tillhör ett mindre mejeri – Gefleortens Mejeriförening – som har en mer långsiktig strategi och som värnar om producenten, resonerar Åsa Berglund. Gefleortens vd Magnus Lindberg tror att det är till deras fördel att mejeriet är lokalt och kan hålla en tät dialog med både producenter och kunder. Trots att sveriges mjölkbönder befinner sig i en svår ekonomisk situation till följd av höga foderkostnader och låg ersättning för mjölken, tror inte LRF Mjölk att ett höjt konsumentpris är en lösning. – Mjölken går till många olika produkter, så att höja priset på enbart mjölk slår inte igenom på betalning till bönderna, menar Agneta Hjellström, expert på mjölkföretagens lönsamhet och konkurrenskraft. Till artikeln >>

Butikskedjorna hotar svensk mjölkproduktion

28 februari, 2014 i Handel, Livsmedel

Efterfrågan på mjölk ökar globalt vilket har gett högre ersättning till mjölkbönderna. Kunderna däremot får betala mer för sin mjölk, men butikerna konkurrerar med egna billigare produkter. – Problemet med butikernas egna märkesvaror, EMV-varor, är bland annat att de ofta pressar priserna i alla led och riskerar då att på sikt slå ut svensk mjölkproduktion om priserna pressas så mycket att lönsamheten för producenterna blir för låg. De egna varorna kan riskera att tränga ut andra mindre producenter vilket gör att utbudet och konkurrensen minskar, säger Clara Secher på LRF Mjölk. Läs mer >> Butikskedjornas egna produkter ställer stora krav på den medvetne konsumenten, anser mjölbonden Nils Björid. Vad vi väljer i matbutiken – svenskt eller ej – har stor inverkan på böndernas ekonomi. Han efterlyser en tydlig inriktning mot vad man vill med svenskt jordbruk, en strategi där de politiska partierna arbetar tillsammans mot ett långsiktigt tänk, skriver LTZ. Läs mer >>

LRF Mjölk ska göra extrakontroller av mjölken

2 maj, 2013 i Livsmedel

Mögelgiftet nådde mjölken via fodret. Nu ska LRF mjölk se över branschens foderleverantörslista. Man har också beslutat att göra extrakontroller på mjölken, skriver Corren. – Det finns lagkrav på vilka aflatoxinhalter fodret får innehålla, säger Anna Widell, expert på främmande ämnen i mjölk, på mejeriernas branschorganisation LRF Mjölk. – Vår policy är att ha ännu strängare krav än vad lagstiftningen ställer. Hon konstaterar att i det här fallet har det brustit från foderleverantörens sida. Till artikeln >>

Cancerframkallande mögelgift i mjölk från Arla

30 april, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Det cancerframkallande mögelgiftet aflatoxin har påträffats i mjölk från Arlas mejeri i Linköping. Giftet hade tagit sig in i mjölken via importerat ris som används till djurfoder, skriver SVT Östnytt. Mjölken i silosen vid Arla mejeri i Linköping hann säljas till butikerna innan analyssvaret kom tillbaka. Men enligt Anna Widell vid LRF Mjölk hade mjölken då spätts ut med mjölk från andra gårdar så att halten av aflatoxin nu var under gränsvärdet. Till artikeln >>