Du går nu igenom arkiven för Magnus Jönsson.

Vi äter allt mer lammkött

27 maj, 2015 i Livsmedel

Konsumtionen av lammkött ökar i Sverige. Men det är framför allt det importerade köttet som säljs allt mer, skriver P4 Kronoberg. Det mesta av lammköttet som ligger på svenska mattallrikar är importerat från Nya Zeeland och Irland. Höga krav på djurhållning bidrar till att det är dyrare att producera lamm- och fårkött i Sverige än i många andra länder. Klimatet gör också att svenska fårägare måste ta in sina djur på stall vintertid, vilket också kostar pengar. Svenska djur är också de som får minst antibiotika i EU. Till artikeln >>