Du går nu igenom arkiven för mangan.

Livsmedelsföretagens tungmetaller hotar barnens hälsa

24 januari, 2013 i Hälsa, Livsmedel, Varningar

Barnmaten innehåller för mycket tungmetallföroreningar. Det konstaterar Livsmedelsverket in en ny rapport, skriver Foodmonitor. Myndigheten kräver nu att livsmedelsföretagen som producerar maten tar sitt ansvar för barnens hälsa. 92 livsmedel för barn analyserades. – Halterna av tungmetaller måste sänkas ytterligare. Företagen har ett ansvar att noggrant välja ut och kontrollera sina råvaror. I EU pågår också en översyn av lagstiftningen och Livsmedelsverket jobbar för att gränsvärdena ska sänkas till en nivå som bättre skyddar barnen, säger Emma Halldin Ankarberg, toxikolog på Livsmedelsverket. Barn under sex år avråds helt från att få risdrycker, som innehåller arsenik.Till artikeln >>

Risprodukter skadliga för barn

24 januari, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Ge inte risdrycker till barn under sex år. Så lyder ett av råden som Livsmedelsverket går ut med efter en ny undersökning, skriver GP. Föräldrar får även rådet att variera gröt- och vällingsorterna eftersom de kan innehålla bly och arsenik. Att enbart ge risbaserad gröt och välling ska också undvikas precis som att bara ge barn samma vegetabiliska dryck. Tungmetaller i de halter som hittats i produkterna kan vara hälsofarliga, enligt en undersökning av 92 produkter Livsemdelsverket genomfört. Till artikeln >>