Du går nu igenom arkiven för Maria Hillborg.

Han avslöjade jordgubbsbluffen

26 juni, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Jordgubbstårtorna i Nittsjö bystuga blev en riksnyhet i helgen. Leif Svensson fick Ica att erkänna att de frysta jordgubbarna var odlade i Marocko trots att det stod Belgien på påsen, skriver DT. Marocko är ett av de länder som Hepatit A-smitta spridits från via frysta jordgubbar, och han ville därför dubbelkolla ursprunget och ringde Icas kundkontakt. Där svarade man att bären var packade i Belgien men odlade i Marocko och att Ica följer lagen när det gäller märkningen. – Men ni har ju ansvar för om människor blir sjuka, svarade Leif Svensson innan han ringde teve och kvällstidningarna. Till artikeln >>

Koka bären innan ni njuter

28 maj, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Mums, men ät inte hur som helst. Hepatitrisken finns dold i de frysta bären. Koka först, njut sedan, är myndigheternas råd, skriver TT. Från början gällde Livsmedelsverkets kokmaning alla frysta bär i affärernas hyllor, men nu har man begränsat sig till jordgubbar. Rådet att koka frysta jordgubbar gäller inte de bär man odlat själv och sedan fryst. Risken finns hos de importerade. Hoppet är att snart kunna avslöja från vilket land faran kommer. Till artikeln >>

Livsmedelsverket reagerar efter Listerialarmet

12 december, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Efter larmet gällande listeria i Ica Basics kallrökta lax reagerar nu Livsmedelsverket, skriver SVT Nyheter. – Varje livsmedelsföretag ska ansvara för att livsmedlen ska vara säkra. Det gäller även lågprisprodukter, säger Mats Lindblad, mikrobiolog vid Livsmedelsverket i Uppsala. Upptäckten av listerian skedde enligt Ica-koncernen efter en rutinkontroll. – Vad gäller den kallrökta laxen är den norsk och kommer från en svensk leverantör som vi har ett mångårigt samarbete med. Den har tidigare funnits under varumärket Euroshopper, säger pressekreterare Maria Hillborg. Till artikeln >>