Liten andel ekomat trots nya rekord
5 september, 2016 i Livsmedel, Miljö
Försäljningen av ekologisk mat slår nya rekord, visar nya siffror från handeln. Fisk, frukt och grönsaker är några av de mest populära ekologiska varorna, skriver SR Ekot. Den ekologiska försäljningen utgör fortfarande bara en mindre del av den totala matvaruförsäljningen. För 2015 låg försäljningen av ekologisk mat på 7,7 procent enligt Ekowebb, som granskar den ekologiska marknaden. – Unga väljer ekologiskt i högre utsträckning än äldre. Och det betyder att de sätter sina matvanor nu, säger Marie Söderqvist, vd på Livsmedelsföretagen. Hon tror att försäljningen kommer att fortsätta öka. Till artikeln >>