Du går nu igenom arkiven för Marie Söderqvist.

Centern tar strid för ursprungsmärkning – får kritik

14 oktober, 2013 i Handel, Livsmedel

Centerpartiet kräver fullständig ursprungsmärkning av gris, får, get och fjäderfä. Efter partiets stämma lyfts nu kravet på ursprungsmärkning av kött fram som en profilfråga för partiet, även vad gäller sammansatt färdigmat som lasagne och pyttipanna, skriver SvD. Landsbygsminister Eskil Erlandsson har nu ändrat åsikt i frågorna och hoppas nu få med sig de övriga allianspartierna bakom sig när det snart ska slutförhandlas om EU-kommissionens förslag till regler kring bland annat ursprungsmärkning av sammansatta varor. Läs mer >> Vänsterpartiets Jens Holm, ledamot i riksdagens miljö- och jordbruksutskott, välkomnar Eskil Erlandssons ändring av ståndpunkt men från moderaternas håll är man mer skeptisk. – Frågan är komplicerad. Det är inte gratis med ursprungsmärkning men konsumenterna måste få vad de efterfrågar, säger moderaternas Bengt-Anders Johansson som är vice ordförande i riksdagens miljö- och jordbruksutskott. Läs mer >> Mindre oväntat är att livsmedelsindustrin är kritisk. Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist vill inte se en full ursprungsmärkning inom EU där det går att följa grisens eller hönans väg ända från födseln. Svensk Dagligvaruhandel kan däremot tänka sig detta för hela köttdetaljer men vill att sammansatta varor som färdigmat ska märkas frivilligt. Sveriges Konsumenter omfamnar däremot Eskil Erlandssons utspel. Läs mer >>

Livsmedelsbranschen slår ifrån sig: ”Kunderna har ratat livsmedel med lite salt”

16 september, 2013 i Livsmedel

I förra veckan blev det en stor nyhet om mängden salt i vanliga livsmedelsvaror, och framför allt att det kunde skilja mycket på en och samma vara men olika märken. I en debattartikel i SvD försvarar sig nu branschorganisationen Livsmedelsföretagen. Hittills har konsumenttrycket på livsmedelsindustrin att dra ner på saltet varit så gott som obefintligt. För konsumenterna har saker som sockerinnehåll och tillsatser varit betydligt viktigare. Salt har ju tvärtom ansetts som trendigt under senare år. Det är detta som företagen måste förhålla sig till, skriver Marie Söderqvist, VD för Livsmedelsföretagen. Till debattartikeln >>

Livsmedelsföretagen: Bra med ökat fokus på saltet

13 september, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Igår skrev SvD om Konsumentföreningen Stockholms granskning av saltmängden i vanliga matvaror. Det saltas fortfarande väldigt mycket i livsmedlen och det kan också vara stor skillnad i saltmängden i samma typ av livsmedel mellan olika märken/producenter. Branschorganisationen Livsmedelsföretagen skriver i ett pressmeddelande att man ”välkomnar ett ökat fokus på svenskarnas höga saltintag”. – Många livsmedelsföretag arbetar med att minska salthalten och att ta fram nya produkter med lägre salthalt. Men de jobbar ibland i motvind då konsumentrycket  är i det närmaste obefintligt. Dessutom försvårar regelverket för företagen att tydligt kommunicera saltsäkningarna på förpackningarna, säger Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist i pressmeddelandet, som kan läsas här >>

Henrik Ennart: ”Risken läggs över på konsumenterna”

30 april, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Den senaste veckorna har – förutom de rutinmässiga rapporterna om köttfusk – dominerats av två matlarm. Det ena handlar om hur frysta bär misstänks (svenska myndigheter) och anses (danska myndigheter) ligga bakom ett stort och sedan ett halvår pågående utbrott av hepatit A som geografiskt täcker hela Skandinavien och Finland, skriver Henrik Ennart i SvD. Det andra handlar om hur ett företag i Uppsala levererat salmonellasmittat foder till 400 bönder som föder upp nötkreatur. Så länge bakterierna höll sig till kött gick det att rekommendera genomstekning. Kanske kan några stå ut med kokta hallon, men hur gör vi med salladsbladen och spenaten, undrar han. Till artikeln >>

Kontroller av kött kan utökas

12 februari, 2013 i Livsmedel

Hästköttet kan ha hamnat både på sjukhus och i skolor. En matleverantör till storkök tvingas dra tillbaka sin lasagne. Både Livsmedelsverket och branschen öppnar nu för att införa kontroller av köttslag, skriver TT. Frågan om artkontroll, att se till att en produkt innehåller rätt kött, togs upp när branschen och Livsmedelsverket möttes på måndagen. – Det här företaget, Comigel, sålde till sexton länder och massa stora företag. Alla jobbar med certifikat och kontroller, men lyckas ändå inte avslöja att det varit hästkött i maten, säger Marie Söderqvist, vd på branschorganisationen Livsmedelsföretagen. Till artikeln >>

Köttskandalen: Häst i andra produkter

12 februari, 2013 i Livsmedel

Härvan kring hästkött i livsmedelsprodukter fortsätter att växa. Från länder i Europa rapporteras nu förekomst av hästkött i allt fler produkter. Samtidigt backar Livsmedelsverket från tidigare uttalanden om polisanmälningar mot svenska leverantörer, skriver Aftonbladet. Tillsammans med Livsmedelsverket ska nu företagen undersöka och artbestämma allt importerat kött. – Alla stora företag kommer att kontrollera och artbestämma. Det är ingenting som har gjorts systematiskt, så finns det hästkött i fler produkter kommer det att upptäckas. Vi kommer även att kontrollera produkter från andra leverantörer, säger Marie Söderqvist, VD på Livsmedelsföretagen. Till artikeln >>

Livsmedelsföretagen skyller på Testfakta

14 januari, 2013 i Hälsa, Livsmedel, Tester, Varningar

I fredags publicerade Testfakta bevis för att tillverkare av barngröt och välling, trots fagra löften, struntat i att ta bort giftiga tungmetaller som bly och kadmium från sina produkter. Livsmedelsföretagens vd Marie Söderqvist lägger hela skulden för uppståndelsen på Testfakta istället för på bolagen och deras tungmetallinnehållande produkter. ”Det är olyckligt om småbarnsföräldrar skräms upp av studier som dessa. Halterna är låga i de allra flesta fall och utvecklingen går mot allt lägre halter av skadliga ämnen i maten”, skriver hon. Till artikeln >>

Julnötterna kan smyga sig in lite överallt

23 december, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Trots att lagen säger att innehållsförteckningarna på våra livsmedel måste vara tydliga och lätta att förstå, så upplever många konsumenter att det är precis tvärtom . Något som kan bli ödesdigert för till exempel allergiker, skriver SVT Nyheter. Marie Söderqvist, vd Livsmedelsföretagen, svarar på kritiken. – Det är svårt att vara tydlig på förpackningar. Det är mycket som ska berättas på förpackningar och sedan vill ju många företag ha en bild som illustrerar vad som finns i förpackningen, för att vi konsumenter ska se dem på hyllan och välja dem. Till artikeln >>

Priset på julmaten är rekordlågt

6 december, 2012 i Handel, Livsmedel

Priserna på den klassiska julmaten har mer eller mindre har halverats de senaste trettio åren. Priserna på skinka, prinskorv och julmust har gått ned mellan 45 och 63 procent sedan 1982 jämfört med konsumentprisindex (KPI), enligt ny statistik från Livsmedelsföretagen. Trots det lägger svenskarna allt mer pengar på julmaten, skriver Aftonbladet. – För konsumenter är det självklart positivt, men baksidan är en stenhård prispress hos våra medlemmar som på sikt kommer leda till färre innovationer och därmed tråkigare julmat, säger Livsmedelsföretagens vd Marie Söderqvist. Enligt Livsmedelsföretagen har prispressen lett till att var fjärde anställd i branschen jobbar i ett livsmedelsföretag som går med förlust. Till artikeln >>