Du går nu igenom arkiven för Marine Stewardship Council.

Fritt fram äta västkusträka

15 oktober, 2015 i Livsmedel, Miljö

Nu är det fritt fram att äta svenska räkor med gott samvete. I dag blir västkusträkan MSC-certifierad, en garanti för att fisket är hållbart, skriver DN. Förra året blev det stor uppståndelse när Världsnaturfonden, WWF, gav västkusträkan rött ljus. Det innebär att de ansåg att beståndet av räka var hotad. I år gick Artdatabanken på samma linje och rödlistade räkan. – Fisket har granskats noga och det uppfyller grundkraven för MSC-standarden. Men certifieringen åtföljs av flera villkor som ska uppfyllas för att fisket ska bli ännu bättre, säger Charlott Stenberg, fiskechef på MSC Skandinavien. Till artikeln >>

Så väljer du rätt fisk

19 november, 2013 i Handel, Livsmedel, Miljö

Livsmedelsverket vill att vi ska äta fisk tre gånger i veckan, men vilken fisk ska man välja, miljövänlig, nyttig, färsk eller fryst? Den frågan har Icakuriren ställt sig och skriver i en ingående och informativ artikel hur du ska tänka. Om du vill att fisken ska smaka riktigt gott ska du välja – kanske lite oväntat – färsk fisk. Dock gäller det alltid att hantera fisken, såväl den frysta som den färska, på ett bra sätt för att den ska vara hållbar och god. Läs mer >>

Julafton för miljömärkt sill

20 december, 2012 i Livsmedel, Miljö

I år är det lätt att ge julbordet en tydlig miljötouch. För de som vill fira jul med gott miljösamvete finns 113 olika MSC-certifierade sillburkar ute i butikerna, en ökning med nästan femtio procent sen förra julen. Det skriver Marine Stewardship Council i ett pressmeddelande. – Det lätt att bidra till hållbart fiske bara genom att välja en MSC-märkt produkt. Det enda man behöver göra är att hålla ögonen öppna efter MSC:s blå miljömärke, säger verksamhetschefen Minna Epps. Till artikeln >>