Du går nu igenom arkiven för Matfusket.

Därför bör du bli en bättre viralgranskare

24 juni, 2014 i Tele- och internet

Nu drar Viralgranskaren igång en artikelserie om hur du ska kunna bli en bättre viralgranskare. ”Att ha möjligheten att fritt dela vidare information är som att köra en splitter ny lyxbil: är du vårdslös riskerar du förstöra ordentligt för både dig själv och andra”, skriver Jack Werner. I år kanske fler än vanligt lät gubbarna ligga i hyllan på mataffären. Allt på grund av en post från Facebookgruppen Matfusket. – Varje år till midsommar uppkommer samma falska rykte. Men ingenting kan vara felaktigare. Jordgubbar är nyttiga och absolut inte farliga, sade Magnus Engstedt, trädgårdsrådgivare på länsstyrelsen i Jönköping. När vi startade Viralgranskaren var det ju för att uppmuntra och folkbilda i källkritik och civilpublicistik. Vår analys var inte att alla är journalister, men att alla i vår nya sociala tid är publicister. Det du delar vidare, bloggar om eller retweetar gör skillnad. I detta har du ett val, mellan att vara en ansvarig och en oansvarig utgivare. Det enda som krävs är att lägga en extra minut på källgranskning och kritiskt tänkande. Till artikeln >>

Är svenska jordgubbar verkligen giftiga?

24 juni, 2014 i Livsmedel

I en artikel som postats på facebooksidan Matfusket påstås svenska jordgubbar innehålla gifter och därför vara farliga att äta. Hör Livsmedelsverkets toxikolog Anneli Widenfalk reda ut hur det ligger till, skriver P3 Nyheter. – Det stämmer att vi hittar kemiska bekämpningsmedel i svenska jordgubbar, men det betyder inte att jordgubbarna är farliga att äta. Det är extremt låga halter av gift, så pass låga att det precis är på gränsen att vi kan se dem i våra mätningar. Ett litet barn skulle kunna äta 4 kilo jordgubbar varje dag året om utan att ta skada, säger Widenfalk. – Det ligger ju också ett ansvar för de som skriver artiklar och inlägg att berätta sådant som är sant så att information som den här blir trovärdig, säger Björn Bernhardson som ligger bakom sajten Äkta vara. David Appelgren, grundare Matfusket ville inte medverka i P3 Nyheter med Karlsten men skickar en kommentar där han bland annat skriver ”Matfusket är en ideell sida som drivs av och för konsumenter. Vi postar inlägg och observationer som våra läsare skickar in till oss. Inlägget om de besprutade jordgubbarna är baserat på en insändare av Rune Lanestrand. Vi har kollat upp faktan i insändaren och bedömt att den stämmer”. Till artikeln >>

Icas ”bärdryck” innehåller inga bär

20 maj, 2014 i Livsmedel

Ica utlovar en ”dryck med smak av röda bär”. Men i 2,5-litersdunken finns inga röda bär – överhuvudtaget, skriver GT. – Visst kan jag förstå att man som konsument kan tycka att det är konstigt. Men det finns inga hemligheter i den, allting är redovisat i innehållsförteckningen, säger Jenny Egeland, pressekreterare vid Ica. Ingredienserna: vatten, syra, färgämnen, sötningsmedel, konserveringsmedel och arom. – Det vi kommer att göra nu utifrån de synpunkter som vi har fått är att titta tillsammans med leverantören på om vi kan förbättra den på något sätt. För vi ser en efterfrågan på den och den liknar andra produkter på marknaden där man blandar koncentrat med vatten, men som inte är en saft. Och det finns konsumenter som gillar den också eftersom det inte är något tillsatt socker i den, säger hon. Till artikeln >>