Du går nu igenom arkiven för mejeriprodukter.

Forskare: Klimatmålen kan inte nås utan minskad köttkonsumtion

22 februari, 2016 i Livsmedel, Miljö

Svenskar måste både äta mindre nötkött, dricka mindre mjölk och äta mindre ost för att nå EU:s klimatmål, visar ny forskning från Chalmers tekniska högskola och Sveriges Tekniska forskningsinstitut. Det skriver SVT Vetenskap. Teknisk utveckling inom jordbruket kan bara ta oss ungefär halva vägen. – Om man minskar litegrann på nötköttet och mejeriprodukterna så gör vi stora utsläppsvinster, det är det mest effektiva vi kan göra, säger David Bryngelsson, forskare på Chalmers tekniska högskola. Till artikeln >>