Du går nu igenom arkiven för miljöförvaltningen.

Karlstads kommun varnar för oseriösa tatuerare

31 mars, 2017 i Hälsa

Farliga infektioner och ärr kan bli resultatet om du väljer att smycka din kropp hos en icke registrerad tatuerare. Nu vädjar Karlstads kommun alla tatueringssugna att gå till ett registrerat proffs, skriver P4 Värmland. – Eftersom det är såpass stora risker anser vi att vi måste göra en informationsinsats. Det är ett problem vi har, tyvärr, säger Moa Winslow, miljö- och hälsokyddsinspektör på miljöförvaltningen. Hon säger att de fått kännedom om de oseriösa via registrerade tatuerare, som fått många missnöjda kunder som vill täcka över misslyckade tatueringar. Miljöförvaltningen kontrollerar regelbundet de registrerade och ser till att de uppfyller de krav som finns om bland annat utbildning och hygienrutiner. Till artikeln >>

Giftiga leksaker lever vidare genom second hand

27 februari, 2017 i Hälsa

Gamla plastleksaker med höga halter av giftiga ämnen, får ett förlängt liv genom second hand-butiker. Det har miljöförvaltningen i Göteborg konstaterat, som lät skicka 17 plastleksaker inköpta i second hand-butiker på analys. Resultatet; 11 av dem innehöll höga halter av giftiga så kallade ftalater, skriver SR Ekot. De mjukgörande ftalaterna är hormonstörande och kan påverka fertiliteten. 2007 infördes därför hårdare regler för nytillverkade leksaker, som numera bara får innehålla mycket små mängder ftalater. Göteborgs kommuns miljöförvaltning uppmanar nu second hand-butiker att slänga gamla plastleksaker. Till artikeln >>

Deras dröm: Insekter som vardagsmat

14 november, 2016 i Livsmedel

Alla vet att vi måste dra ner på köttet. Forskar-Sverige storsatsar nu på att plocka fram proteinstinna alternativ, och mycket av framtidens mat görs här i Göteborg, skriver GP. Ellen och kompanjonen Emma Aspholmer började intressera sig för insekter som mat när de pluggade till kostvetare på Göteborgs universitet. De åkte på konferens om ätbara insekter i Holland och startade bloggen Insects for starters. Där skrev de utförligt om sina upplevelser av att äta insekter. Parallellt med detta startade Hakuna Mat en webbshop som sålde importerade frystorkade, smaksatta insekter. Men snart blev det stopp. En julidag 2015 ringde Miljöförvaltningen. De hänvisade till EU:s förordning om novel food och sa att tills EU utrett om insekter ska räknas som livsmedel är det förbjudet att sälja dem i Sverige. Till artikeln >>

Miljöförvaltningen stoppar hennes insekts-startup

21 oktober, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Foodtech-bolaget Hakuna Mat utvecklar ”framtidens insektsmat” med stöd från statliga Vinnova. Men nu tvingar Miljöförvaltningen i Göteborg bolaget att stänga ned sin verksamhet, skriver DI Digital. Insekter på tallriken är ingen ovanlighet utanför Europa, men enligt EU:s regler så räknas insekter som ett ”nytt livsmedel” och måste därför godkännas av EU-kommissionen. Det har ännu inte skett. Hakuna Mat fick upphöra med sin webbshop i somras och nu har Miljöförvaltningen satt stopp för de provsmakningsmöten de har anordnat för att testa sin mat på presumtiva kunder. Förut fanns det en lydelse i livsmedelslagen om att icke godkänd mat kunde ätas i slutna sällskap men den har sedermera tagits bort. I dag får man i princip bara äta sådan mat i privata sammanhang mellan hemmets fyra väggar. Till artikeln >>

Restauranger får inte kalla sig ekologiska

15 september, 2016 i Handel, Livsmedel

Efterfrågan på ekologiska livsmedel ökar hos stockholmarna. Och med efterfrågan har allt fler serveringar börjat servera just ekologiska varor och rätter, skriver Mitt i Stockholm. Det finns ingenting som regelmässigt hindrar verksamheterna att servera ekologisk mat, men att på menyer och skyltar marknadsföra sitt utbud med ordet ekologiskt är emot reglerna. Nu har Livsmedelsverket föreslagit nya regler för att restauranger ska kunna marknadsföra sig med ordet. De nya reglerna innebär att storhushåll kan göra ekologiska påståenden om enskilda ingredienser, enskilda rätter och om hur stor andel av verksamhetens totala inköp som är ekologiskt. Men miljöförvaltningens farhåga är att reglerna gör att färre vill servera ekologiskt. man menar att det kan vara omöjligt att märka en maträtt som 100 procent ekologisk, eftersom det är svårt att kontrollera. Förvaltningen tycker därför att möjligheten att märka enskilda rätter bör strykas från förslaget. Förvaltningen anser dessutom att det inte är särskilt intressant för en konsument hur stor andel av varorna som är ekologiska. Däremot finns ett behov av att göra påståenden i linje med ”ekologiskt café” eller ”ekologisk restaurang”. Till artikeln >>

Förbjudet att sälja chiapudding i EU

9 september, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Nästan ingen av de som säljer den trendiga puddingen tycks veta att det är förbjudet inom EU, skriver GP. Chiapuddingen marknadsförs som ett trendigt hälsoalternativ och tillreds genom att chiafrön blötläggs över natten i till exempel kokosmjölk och smaksätts med bland annat vaniljpulver. Chiafrön får säljas i vissa former, som torrvara eller till exempel i bröd, müsli och juice. I de livsmedel där det är tillåtet är mängden chiafrön begränsad. Chiapudding får man göra själv hemma, men det är däremot förbjudet att sälja. Det regleras i en EU-förordning som säger att nya livsmedel måste godkännas innan de förs ut på marknaden. Företag måste själva ansöka om det hos Livsmedelsverket i Sverige. Ansvaret för att lagstiftningen följs ligger hos kommunerna, och miljöförvaltningen har utfärdat en handfull förbud mot att sälja chiapudding i Göteborg. Till artikeln >>

LV Hälsokost trotsar livsmedelslagstiftningen

17 augusti, 2016 i Hälsa, Handel

Efter anmälan från en privatperson har miljöförvaltningen i Malmö gjort kontrollbesök hos Malmöföretaget Maimera TM Scandinavia som står bakom Lev Väl multivitaminer som säljs via telefon, skriver HD. En registerslagning avslöjade att vitaminföretaget inte var registrerat som livsmedelsföretag, som lagen kräver. Flera avvikelser från livsmedelslagstiftningen konstaterades under besök på kontoret i centrala Malmö. Senast 28 augusti ska märkning, spårbarhet och bristen på utbildning åtgärdas, annars hotar ett föreläggande som kan förenas med böter. Konsumentverket har tidigare stämt Maximera TM Scandinavia AB och fått ett viteshot utfärdat om inte de vilseledande telefonförsäljningen avbryts. Enligt företaget har ingen nyförsäljning skett sedan 30 maj. Till artikeln >>

Laddhybrider får miljöpremie trots otillåtet stora utsläpp

28 januari, 2016 i Miljö, Motor

Hundratals miljoner utbetalas varje år till köpare av laddhybridsbilar, som del av den svenska supermiljöbilspremien. Men laddhybriderna släpper ut betydligt mer koldioxid än vad premien tillåter, visar användarstatistik från Tyskland. Det skriver ETC. För att en bil ska omfattas av supermiljöpremien krävs att den släpper ut högst 50 gram koldioxid per kilometer, och flera av de mest populära laddhybriderna i Sverige ligger precis kring gränsen. Den allra vanligaste modellen i landet är Mitsubishi Outlander, som enligt tillverkaren drar 1,8 liter bensin/100 kilometer, vilket motsvarar 42 gram koldioxid per kilometer. På tyska spritmonitor.de har dock 73 ägare rapporterat in siffror som visar att bilmodellen i själva verket drar 4,37 liter bensin/100 kilometer. Det är tunt med kvalificerad forskning kring laddhybridernas egentliga bränsleförbrukning. I Stockholms stad pågår det dock för närvarande ett projekt om hur just Mitsubishi Outlander används, där 140 bilar från hela landet deltar. Här tittar man dock inte specifikt på förbrukningen, utan på hur mycket som körs på el- respektive bensinmotorn. – Och det är cirka 75 procent på bensinmotorn, och 25 procent el, säger Eva Sunnerstedt som är projektledare på miljöförvaltningen i Stockholm. Till artikeln >>

Så upptäcktes misstänkta köttfusket

27 januari, 2016 i Bedrägeri, Livsmedel

Det var efter flera tips som miljöförvaltningen i Stockholm stad började intressera sig för Gothemsgården och dess systerbolag Gotland K & D, skriver helagotland.se. – Andra handlare frågade varför vi inte utredde fusket med det svenska köttet i butikerna i Stockholm. Vi fick ett antal olika tips och antydningar, berättar Daniel Selin, avdelningschef för livsmedelskontroller på miljöförvaltningen i Stockholm stad. När de besökte Gotland K & D:s lokaler kunde företaget inte redovisa var 23 ton utländskt kött tagit ägen. Samtidigt insåg de att K & D delar lokaler med företaget Gothemsgården, och att de i sin tur sålt 23 ton kött som var märkt ”svenskt”. Ärendet är polisanmält och lämnades för några veckor sedan över till åklagare men Daniel Selin är inte rädd för att använda starka ord trots att det misstänkta fusket inte är utrett rent rättsligt. – Vi tror inte att det rör sig om misstag och försumlighet som ägarna har sagt till oss. Det har pågått länge, det handlar om stora volymer. Det är systematiskt och uppsåtligt, säger han. Stockholm stad fortsätter nu granskningen av de köttproducenter som säljer livsmedel i Stockholm. Man anar att det finns mer fusk att gräva fram. – Vi har hittat andra spår under utredningens gång som vi ska följa. Jag tror inte att de här bolagen är ensamma.Till artikeln >>

Sålde utländskt kött som svenskt kravmärkt

26 januari, 2016 i Livsmedel

Hundratals ton utländskt kött kan ha sålts som svenskt, kravmärkt kött i matbutiker över hela landet. Nu utreds ett gotländskt livsmedelsföretag för misstänkt köttfusk, skriver Aftonbladet. Gotländska livsmedelsföretagen Gothemsgården och Gotland K&D misstänks för att ha fuskat med köttet i flera års tid och sålt hundratals ton felmärkt kött. Under bara sex veckor i slutet av 2015 såldes 23 ton utländskt kött som ”svenskt kött” till konsumenter i hela landet. Dessutom såldes 9 ton kött som kravmärkt trots att så inte var fallet, enligt miljöförvaltningen i Stockholm. Fusket har enligt miljöförvaltningen gått till så att man köpt in svenskt kött i det ena bolaget, sedan har det blandats med utländskt kött från det andra bolaget och därefter har de sålt dubbelt så mycket kött som ”svenskt kravmärkt kött”. Ägarna till företagen har inte samma uppfattning och uppger att det skett ett misstag under den aktuella tidsperioden. Till artikeln >>