Du går nu igenom arkiven för nationellt kontrollprogram.

Livsmedelsverket stoppade inte kontaminerad korv

20 september, 2016 i Livsmedel

Det antiinflammatoriska läkemedlet Fenylbutazon upptäckts i en skyhög halt i en häst som slaktats på slakteriet Knorrevången i Glimåkra. Men köttet från hästen, som ett charkbolag sedan använt till att tillverka korv, återkallas inte, skriver FoodMonitor. Anledningen? – hästköttet provtogs i det nationella kontrollprogrammet, och där ingår inte att ens tala om för slakteriet vad som hänt. Efter artikeln vänder dock Livsmedelsverket, återkallar köttet och säger att de ska se över instruktionerna. Till artikeln >>