Du går nu igenom arkiven för Pärsons.

Mer listeriaskinka levererades till Ica Oj

11 september, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Ulf var på Ica Oj i onsdags förmiddag och handlade. Bland annat köpte han ett paket av Scans Pärson-skinka – som visade sig tillhöra det parti som återkallats på grund av listeria, rapporterar HD. Enligt butikschef Stefan Wig har det blivit fel hos leverantören, Icas centrallager. Rutinmässigt gick direkt efter larmet ett automatiskt stopp ut i Icas datasystem som även spärrar köp i kassorna. När varan är undanplockad hävs stoppet för att samma produkt, men från nya smittfria partier, ska kunna köpas in. Till artikeln >>

Svårt att veta vad som är svenskt i butikerna

20 november, 2013 i Handel, Konsumenträtt, Livsmedel

Visste du att Ockelbo ost inte tillverkas i Ockelbo? Eller ens i Sverige? Det är ett exempel på hur vilseledda konsumenterna kan bli om man försöker välja svenska varor, skriver SR Gävleborg. På många livsmedel går det faktiskt inte alls att tyda ursprunget. Ibland står det bara ”producerat i Sverige” men det betyder bara inte att svenska råvaror använts. – Man blir lite förd bakom ljuset och det ställer stora krav på konsumenten. Det ska finnas en ursprungsmärkning och sen är det upp till konsumenten att välja, säger Lotta Zetterlund från Lantbrukarnas riksförbund. Läs mer och lyssna på Ockelbo osts VD förklara sig här >>

Chockerande bakteriefynd i kycklingtest

23 oktober, 2013 i Hälsa, Handel, Livsmedel

Ett Råd & Rön-test av kycklingfiléer visar att en stor del av den färska kyckling som finns i butikerna innehåller både magsjuke- och antibiotikaresistenta bakterier, skriver Sveriges Konsumenter i ett pressmeddelande. I 62 procent av proverna hittades campylobacter och i 51 procent ESBL-bildande e-colibakterier. Det är framför allt kyckling som är packad i Danmark – ursprunget är okänt eftersom det ännu inte finns bindande regler för ursprungsmärkning på kyckling – som visar på sämst värden, men även Svensk Fågel-kyckling är drabbat. – Allt måste göras för att bromsa utbredningen av antibiotikaresistens, annars riskerar vi att i framtiden inte kunna skydda oss med antibiotika mot infektioner och sjukdomar. Producenterna har uppenbarligen för dålig koll men även myndigheterna borde agera, säger Jan Bertoft, generalsekreterare på Sveriges Konsumenter, som också pekar på att ”även svensk kycklingproduktion har uppenbarligen mycket kvar att göra”. Till pressmeddelandet >> Råd & Röns webbartikel i ämnet kan läsas här >> Själva testresultatet återfinns på denna sida (pdf) >>