Du går nu igenom arkiven för PCB.

Dioxinhalten i eko-ägg behöver sänkas

13 oktober, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Miljögiftet dioxin – som finns i varierande mängd i alla animaliska livsmedel – förekommer i högre halter i ekologiska ägg än i andra ägg. Även om halterna inte överskrider gränsvärdena uppmanar Livsmedelsverket nu branschen att undersöka vad det beror på och vidta åtgärder, skriver myndigheten. Halterna har ökat men de är inte över gällande gränsvärden. Några prover är i nivå med den så kallade åtgärdsgränsen, vilket innebär att något måste göras för att minska halterna. Ämnen i fodret, stallmiljön eller utemiljön kan bidra till att dioxin finns i äggen. Till artikeln >>

Unga kvinnor varnas: Ät inte surströmming

19 augusti, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Unga kvinnor bör inte frossa i surströmming. Det konstaterar Livsmedelsverket som nu varnar för fiskar fulla med dioxin, skriver GT. Maximalt två till tre gånger per år bör tjejer äta surströmming och vildfångad lax från Östersjön. Det säger toxikologerna på Livsmedelsverket som skriver att fiskarna innehåller höga halter av miljögifterna dioxin och PCB. Dioxin, som finns i feta fiskar, är ett av de farligaste ämnena som finns. Gifterna lagras i fettvävnaden som sedan kan skada fostret vid graviditet och barnet vid amning. Förutom att det är farligt för fostret påverkar det immunförsvaret och centrala nervsystem och förmågan att få barn. Livsmedelsverket varnar för de feta fiskarna som vildfångad lax, öring och sill från hela Östersjön. Men även från Skånes sydkust hela vägen upp till norra Bottniska viken. Vildfångad lax, öring och sik från Vänern och Vättern bör undvikas, likaså röding från Vättern. Till artikeln >>

Forskare varnar för fluor till barn

17 februari, 2014 i Hälsa

Det finns stark koppling mellan tolv olika kemikalier – bland annat fluor – och antalet barn som får diagnoser som autism, dyslexi och ADHD. Det hävdar två forskare i USA i en vetenskaplig artikel i den ansedda medicintidskriften Lancet Neurology, skriver TT. Barnen får i sig och påverkas av ämnena genom bland annat dricksvatten, tandkräm, bekämpningsmedel, tvättmedel och flamskyddsmedel. Läs mer >> Andra forskare avfärdar dock slutsatserna som ”högst spekulativa”, inte minst vad gäller fluor. Bristande vetenskaplighet anser kritikerna. Läs mer >>

Livsmedelsverket: Fortfarande mycket dioxin i laxen

29 november, 2013 i Livsmedel

Halter av miljögifterna dioxin och PCB är fortsatt höga i vildfångad lax från Östersjön, ofta över gränsvärdena. Det visar Livsmedelsverkets prover av lax från 2013, skriver myndigheten i ett pressmeddelande. - Vild lax från Östersjön innehåller fortfarande så mycket miljögifter att barn, ungdomar och kvinnor i barnafödande ålder inte bör äta denna lax mer än två till tre gånger per år. Övriga vuxna kan äta laxen högst en gång i veckan, säger Emma Halldin Ankarberg, toxikolog på Livsmedelsverket. Till pressmeddelandet >>

Hjälmarfisk åtalsanmäls för brott mot livsmedelslagen

24 september, 2013 i Hälsa, Handel, Livsmedel

Fiskgrossisten Hjälmarfisk AB i Göteborg misstänks olagligen ha exporterat cirka 30 ton vildfångad lax från Östersjöområdet, skriver FoodMonitor. Det i sig riskterar utsätta konsumenterna i Europa för höga halter halter av miljögifterna dioxin och PCB, enligt åtalsanmälan som miljöförvaltningen i Göteborg skickat in till Åklagarkammaren i Göteborg. Läs mer >>

Vätterfisk kan ge hjärnskador

27 juni, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Sik som fiskats i Vättern kan förbjudas. Detta eftersom Livsmedelsverket uppmätt höga halter av nervgifterna dioxiner och PCB, skriver Jnytt. Nu ska Länsstyrelsen besluta om fisken helt ska försvinna från butikshyllorna. – Det här är ingen rolig nyhet, varken för yrkesfiskare eller fritidsfiskare. Men halten av dioxiner och PCB i siken är hög, i vissa fall nästan dubbelt så hög som gränsvärdet, och därför råder vi nu barn och kvinnor i barnafödande ålder att äta siken högst 2-3 gånger per år, säger Anders Glynn, toxikolog på Livsmedelsverket, i ett pressmeddelande. Till artikeln >>

Krönika: Varning för Östersjöfisk!

10 maj, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Fisk är nyttigt, har vi fått höra. Men det gäller inte all fisk. Östersjöfiskarna är fulla av miljögifter, skriver Icakurirens konsumentreporter Kersti Byström i en krönika. Visste du att det är olagligt att sälja Östersjölax till fransmän, men inte till svenskar? Anledningen är att vi svenskar förutsätts känna till att Östersjölaxen innehåller miljögifter. Men hur känt är det egentligen? Till artikeln >>

Miljögifter i blodet hos spädbarn

7 maj, 2013 i Hälsa

Forskare vid Örebros universitet har genom blodprover från ett spädbarn kunnat fastställa en rad olika miljögifter i barnets blodomlopp, skriver SVT Nyheter. Normalt är halter av olika miljögifter hos barnet lika höga som hos mamman. Men för perfluorerad perfluoroktansyra, PFOA, samlas giftet hos ammande barn eftersom det inte är nedbrytbart. PFOA används framför allt i framställning av olika plaster och teflon, därav öknamnet ”teflonkemikalien”. Enligt Kemikalieinspektionen är PFOA med största sannolikhet reproduktionsstörande och möjligen cancerframkallande. De värden av som uppmättes hos spädbarnet är dock så pass låga att de inte utgör någon direkt hälsofara, tror forskarna. Till artikeln >>

Stor skillnad på gifthalt i Östersjöfisk

4 februari, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Högst tre gånger om året ska barn och kvinnor under 40 äta strömming och lax från Östersjön, enligt Livsmedelsverkets rekommendationer. Det beror på att fisken innehåller höga halter av dioxiner och PCB, skriver GD. Men hur höga halterna är i fisken varierar mellan olika delar av Östersjön. Det visar en undersökning som forskare från Naturhistoriska riksmuseet och Livsmedelsverket har gjort. Men får konsumenten veta var strömmingen har fiskats? – 2015 ska informationen bli mer detaljerad och följa med ända fram till fisk­disken eller restaurangen, säger Mårten Gustafsson på Havs- och vattenmyndigheten, HaV. Till artikeln >>

Ny kampanj om surströmming

20 augusti, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Surströmmingspremiär i all ära – nu startar Livsmedelsverket en kampanj om att all strömming inte är nyttig, skriver ÖA. Kampanjen syftar till att öka kännedomen om riskerna med att äta fet fisk som innehåller höga halter dioxin och PCB. – Barn och unga kvinnor – ända tills de har fått sina barn – ska inte äta sådan fisk oftare än 2-3 gånger per år. Men det är det alldeles för få som känner till, säger Christina Lindahl, kommunikationschef på Livsmedelsverket. Sverige har fått tillstånd av EU att sälja sälja viss fisk med högre halter dioxin och PCB än i övriga Europa. Men en förutsättning är att man också informerar om riskerna med detta. Till artikeln >>