Du går nu igenom arkiven för pizzerior.

Pizzerior får oväntat besök

4 oktober, 2013 i Livsmedel

Alla pizzerior i Nordanstig och Hudiksvalls kommun kommer den närmaste tiden att få besök av miljö- och hälsokyddsinspektörer, skriver SVT Gävleborg. Det är bland annat efter den hästköttskandal som avslöjades i början av året som man nu gör de här kontrollerna. Krabban får inte vara någon kopia och fetaosten måste komma från ett mejeri i Grekland. – Står det oxfilé, då ska det vara oxfilé, säger Lisa Sandström, miljö- och hälsoskyddsinspektör i Hudiksvall. De kommer kolla på produkterna som pizzeriorna har i kylar och frysar men även följesedlar och beställningslistor. Läs mer >>

Pizzaingedienser granskas i Gävle

27 mars, 2012 i Handel, Livsmedel

Det du tror är skinka på din Capricciosa kan i själva verket vara ”pizzatopping” av pressad bog. ”Fetaosten” är dansk vit ost. Under 2012 kommer Samhällsbyggnad Gävle att skicka ut miljö­inspektörer till alla pizzerior i Gävle kommun, skriver GD. – Vi kollar detta för att kunderna inte ska bli lurade, de ska få den mat som de betalar för, säger en av inspektörerna. Samtliga av de sju senast kontrollerade pizzeriorna fick anmärkningar. Framförallt handlade det om oäkta fårost och skinka som i stället var så kallad pizzatopping, innehållande 52 procent bog. Till artikeln >>