Du går nu igenom arkiven för potatis.

Kund fann insekter i maten

26 november, 2012 i Hälsa, Livsmedel

När Monica kom hem från butiken upptäckte hon att det var insekter i glasburkarna med potatis som hon just köpt, skriver Lokaltidningen. – På insidan av locket fanns små ljusbruna, mörkt beige insekter. Först trodde jag att det var rost, men insåg snart att det var insekter. Hon ersattes av butiken, men efterlyser nu en förklaring till hur insekterna hamnade där. Till artikeln >>
Butiker har rutiner för att stoppa varor, skriver tidningen också. Fyra butikskedjor har fått beskriva hur de agerar i liknande fall. Till artikeln >>
– För att vi ska dra tillbaka en produkt helt och hållet så ska det vara fara för människors liv eller hälsa. Och i det här fallet har man inte gjort den bedömningen, säger Lena Sparring, chef för produktkvalitet på Ica. Till artikeln >>

Krönika: Grekland visar vägen mot stärkt konsumentmakt

2 oktober, 2012 i Handel, Livsmedel

Grekland framställs gärna i media som ”Svarte Petter”, som ett EU-land där allt gått överstyr. Få skulle därför i dag lyfta fram Grekland som en förebild, skriver EU-parlamentarikern Marit Paulsen (FP) i VK. Det gör dock hon. – Jag tänker på det ”potatisuppror” som startade i Grekland i våras, där bönderna i skuggan av den ekonomiska krisen kastade av sig oket från livsmedelsbranschen och började sälja sin potatis direkt till konsumenterna. Bönderna var nöjda, för de fick snabb betalning för sina varor. Och konsumenterna var nöjda, för de behövde bara betala en tredjedel av butikspriset, skriver hon. Initiativet har nu spridit sig till att omfatta andra råvaror såsom lök, ris och oliver. Gårdsförsäljning är inte nytt, men det som är nytt är att det nu aktivt uppmuntras av det offentliga lokalsamhället: Stadshuset annonserar om en försäljning, kunderna anmäler sig och bönder rullar dit sina leveranser. Så borde makthavarna agera över hela den europeiska landsbygden för att underlätta lokal tillväxt, menar Paulsen. Till artikeln >>

Färskpotatis får kvalitetsmärkning

12 juni, 2012 i Livsmedel

Skånsk färskpotatis har hållit för låg kvalitet de senaste åren. Det tycker branschorganisationen Svensk Potatis och Skånes Potatisodlarförening, skriver Sydsvenskan. I dagarna lanserar de en kvalitetsmärkning som ska höja lägstanivån på färskpotatis. En kontroll ute i fält ska sortera bort potatisar med mekaniska fel, gröna fläckar eller sprickor. – Sedan gör man en storlekskontroll för att få en enhetlig potatis, säger Lars Elofson på Svensk Potatis. Klarar potatisen kraven märks den med en klisterlapp med texten ”Uppfyller Svensk Potatis kvalitetsnorm för färskpotatis”. Till artikeln >>