Du går nu igenom arkiven för prispåslag.

Rosterierna stora vinnare på Fairtrade-kaffe

23 februari, 2015 i Handel, Livsmedel

Fairtrade-märkt kaffe ger mer pengar till kaffebönderna, men det är rosterierna som drar hem den stora vinsten, skriver GP. – Priset på Fairtrade är högre än vad som är motiverat, säger Dick Durevall, professor i nationalekonomi vid Handelshögskolan i Göteborg. Han slår i en ny undersökning fast att bönderna får mer pengar genom Fairtrade, men de hade kunnat få mycket mer. Dagligvaruhandeln och rosterierna tar vinsten. – Priset på Fairtradekaffe är ungefär 15-20 kronor mer per kilo. Man borde ha ett påslag som motsvarar kostnaden, vilket hade legat runt fem kronor, gentemot vanligt kaffe, säger Durevall. – Det är otroligt mycket som påverkar priser och vi delar inte hans uppfattning, kontrar Anders Thorén, kommunikationschef på Löfbergs.Till artikeln >>

Ledare: Orimliga prispålägg på svenskt fläskkött

6 februari, 2014 i Handel, Livsmedel

Reidar Carlsson skriver i en ledarkrönika i NT att handeln måste ta sitt ansvar för svenska grisbönder och ifrågasätter prispåslaget för svenskt fläskkött. ”Handeln måste sluta att göra större påslag på svenskt griskött än på importkött, och tydligare tala om ifall de färdiglagade köttbullarna innehåller svenskt eller importerat kött” skriver han bland annat. Läs mer >>

Ekomat för dyr för att locka

5 januari, 2012 i Livsmedel, Miljö

Ekologisk mat säljer dåligt i Sverige. En anledning är att många kunder tycker att priserna är för höga, skriver DN. Enligt KRAV står ekomaten för runt 4 procent av den mat som konsumeras. Ekologiska odlare skyller de höga priserna på att butikerna tar ut högre vinstmarginaler på ekologisk än traditionell mat. Men det förnekas av handlarna. Odlaren Frans Brozén får 6,60 kronor av den ekologiska lök som i butik säljs för 24,90. Det betyder att grossisten och butiken delar på 16 kronor av det som kunden betalar, momsen borträknad. Han tycker att grossister och butiker borde begränsa sina prispåslag på ekologisk mat till samma krontal som den traditionella. – Vi har något sämre vinstmarginaler på de ekologiska varorna än på det övriga sortimentet, säger Magnus Nelin, presschef på KF. Till artikeln >>