Du går nu igenom arkiven för ris.

Försäljning opåverkad efter ris-larm

8 oktober, 2015 i Hälsa, Livsmedel

För någon vecka sedan presenterade Livsmedelsverket en undersökning om förekomsten av arsenik i ris och riskakor. Resultaten visar att ris innehåller arsenik i varierande halter och att halten av arsenik är hög i framför allt de undersökta riskakorna och i fullkornsriset, skriver VN. Konsumenterna tycks ha tagit Livsmedelsverkets rapport med ro, de har i alla fall inte slutat köpa ris. – Nej, faktiskt inte, vi har inte märkt någonting. Vi har inte fått några frågor från konsumenterna heller, säger Patrik Andersson, butikschef på City Gross. Hemköps butikschef Henrik Svensson säger att det allra första larmet om arsenik som kom i februari, var mer uppmärksammat och att det den här gången passerar relativt obemärkt förbi. – Försäljningen av riskakor gick ner rätt rejält förra gången det kom ett larm och har inte återhämtat sig. Riskakor kan man nog klara sig utan på ett annat sätt än ris, säger Henrik Svensson. Till artikeln >>

Nu införs gränsvärden för arsenik i ris

23 februari, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Efter larmen om arsenik i ris väljer Kavli att sätta lappar på sina risdrycker som varnar föräldrar från att ge dem till små barn, skriver SVT Nyheter. Problemet med arsenik i ris har varit känt en längre tid, men det har hittills saknats lagstadgade gränsvärden för företagen att hålla sig till. I förra veckan tog EU-kommissionen beslut om att lägga till ett avsnitt om gränsvärden för arsenik i en redan gällande förordning om kontamination i mat från 2016. Ett ettårigt barn som dricker 5 dl risdryck får i sig 3-5 ggr mer arsenik än det riktvärde som EU:s myndighet för livsmedelssäkerhet, EFSA tidigare tagit fram som hälsosäkert. Livsmedelverket avråder från att ge produkterna till barn under sex år, men i handeln rekommenderas de från ett år. Den rekommendationen gäller enbart näringsinnehållet. På Kavli har man nu beslutat att lägga till en varningstext på produkterna. Till artikeln >>

Stärkta rättigheter för charterresenärer

24 september, 2014 i Konsumenträtt

Nu tydliggörs och stärks dina rättigheter när du åker på en så kallad paketresa. Det står klart efter att Konsumentverket har tagit fram en ny överenskommelse tillsammans med Researrangörsföreningen i Sverige, skriver Dagens Juridik. Branschöverenskommelsen slår fast vilka rättigheter du har när du reser med ett bolag som är anslutet till Researrangörsföreningen, RiS. Reglerna i överenskommelsen förtydligar lagkraven och ger konsumenterna bättre villkor än vad lagen ger i flera avseenden. Till artikeln >>

Svensk Cater hotar FoodMonitor

6 december, 2013 i Handel, Livsmedel

FoodMonitor skrev om hur bland annat matgrossisten Svensk Carter inte informerat konsumenter om att det ris man handlat med kan ha kontaminerats med en allergen. Detta är något som bolaget inte uppskattar och hotar FoodMonitor med juridiska åtgärder, skriver tidningen. Svensk Carter har även tagit reda på var FoodMonitors reporter bor. Läs mer >>

Förbjudet ris såldes av Åhusföretag

24 maj, 2013 i Handel, Livsmedel

Risimportören Scandinavian Rice Mill & Food AB i Åhus var nyligen i blåsväder för att ha sålt ris som innehöll det cancerogena mögelgiftet aflatoxin som foder. Giftet hamnade sedan i Arlas mjölk. Nu står det klart att ris­importören även sålt det inom EU förbjudna genmodifierade riset BT63, skriver Kristianstadsbladet. Till artikeln >>

För stora portioner risigt för miljön

20 maj, 2013 i Livsmedel, Miljö

När middagen är slut är all mat uppäten, förutom riset – trots att jag har följt receptet. Nu måste producenterna sluta luras, om inte annat för miljöns skull. Det skriver Kersti Byström i en krönika i Icakuriren. Enligt Risenta ska det gå åt en deciliter Classico italienskt matris per portion. Det är 33 procent mer än vad ”Mått för mat”, provkökens bibel, förordar. Kungsörnen som tycker vi ska äta 1 3/4 dl Idealmakaroner i stället för provköksbibelns 1 1/4 dl. Vad spelar det då för roll om vi kokar mer än vad som går åt? Ingen, om maten äts upp en annan dag. I annat fall är det illa för ekonomin, alltså din privata. Risenta och Kungsörnen gör där­emot en bra affär på slöseriet. Men framförallt drabbas miljön. Till artikeln >>