Du går nu igenom arkiven för rödlistad.

Räkfiskebranschen rasar mot rödljuset

11 februari, 2015 i Livsmedel, Miljö

Mycket tyder på att Världsnaturfonden inte släcker sitt röda varningsljus för nordhavsräkan i sin fiskguide. Bedömningen från förra året står troligen fast, skriver HN. Till artikeln >>
Det finns ingen som helst anledning att sätta rött ljus på Bohusräkor, menar Fredrik Lindberg vid Sveriges fiskares riksförbund, SFR. – Det enda WWF åstadkommit med sitt rödljus från i våras, är att räkpriserna sjunker i botten när folk slutar köpa räkor. Fisket har förlorat miljoner på detta, när konsumenterna köper norska eller danska räkor i stället i tron att man gör en beståndsvårdande åtgärd, menar riksdagsledamoten Jan-Olof Larsson (S) från Kungshamn. Räkfiskaren Kent Sivertsson på LL-trålaren Arkö blir utom sig, när han får höra att räkorna kan komma att få fortsatt rött ljus i WWF:s köpguide. – Jag har fiskat i hela mitt liv och aldrig fått så mycket räka som nu. Till artikeln >>

Rött ljus får Abba att byta tonfisk

18 september, 2014 i Livsmedel

Den tonfisk som fiskjätten Abba använder i konserver fick rött ljus av Världsnaturfonden. Nu byts den ut, skriver Bohusläningen. Anledningen till att tonfiskarten tonggol har fått rött ljus är enligt Eva Berglie, presschef på Orkla Foods Sverige, som äger varumärket Abba, att Världsnaturfonden inte vet hur stort beståndet är. – Den här arten fick rött ljus samtidigt som västkusträkan i februari och vi har sedan dess varit i en process att byta ut arten. Eftersom vi inte har velat slänga mat har vi sålt slut det lager vi har haft, säger Eva Berglie. Från och med vecka 42 kommer de nya tonfiskburkarna från Abba att finnas ute i butikerna. Den nya arten har en så kallad msc-märkning. Till artikeln >>

Ålen hotad – både i haven och på julborden

10 december, 2012 i Livsmedel

Skånes landskapsfisk ålen är en klassisk juldelikatess i Sydsverige. Nu tycks den vara på väg bort – från haven, och kanske även från matkulturen, skriver HD. Av 15 undersökta restauranger serverar 9 fortfarande ål – vildfångad eller odlad. Resten har slutat med det av etiska skäl. Till artikeln >>

Ledare: Vilse i fiskdisken

1 oktober, 2012 i Livsmedel

Det talas ofta och gärna om konsumentkraft och hur konsumenterna ska förändra vad butikerna säljer. Men det är sannerligen inte lätt alla gånger att navigera rätt bland miljö-, krav- och rättvisemärkningarna, skriver Karin Bergkvist i GD. Fisk är ett exempel. Nu har Naturskyddsföreningen återigen kommit med en undersökning som visar att rödlistad fisk säljs i svenska fiskdiskar. Ska konsumenterna verkligen behöva mer än grundläggande kunskap för att kunna navigera rätt bland maten? Grundläggande kunskaper kan man kräva av konsumenterna, men man kan förstås också kräva engagemang och miljöinsikt från butikerna. Och kloka politiska beslut, skriver hon. Till artikeln >>