Du går nu igenom arkiven för Scan.

Scan återkallar Flodins kycklingkorv

26 september, 2016 i Hälsa, Livsmedel

Scan återkallar Flodins kycklingkorv med grekiska oliver och fetaost med tillverkningsdatum 09.09.2016 och bäst före datum 04.10.2016, skriver företaget i ett pressmeddelande. Korven innehåller allergenerna laktos och mjölkprotein vilket alltså inte framgår av ingrediensförteckningen. Förpackningen är dock tydligt märkt med ”feta cheese” på framsidan. Till pressmeddelandet >>

Mer listeriaskinka levererades till Ica Oj

11 september, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Ulf var på Ica Oj i onsdags förmiddag och handlade. Bland annat köpte han ett paket av Scans Pärson-skinka – som visade sig tillhöra det parti som återkallats på grund av listeria, rapporterar HD. Enligt butikschef Stefan Wig har det blivit fel hos leverantören, Icas centrallager. Rutinmässigt gick direkt efter larmet ett automatiskt stopp ut i Icas datasystem som även spärrar köp i kassorna. När varan är undanplockad hävs stoppet för att samma produkt, men från nya smittfria partier, ska kunna köpas in. Till artikeln >>

Listeria i skinka spårad

8 september, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Nu ska det inte finnas något mer spår av listeria på HK Scans anläggning i Halmstad, skriver TT. Flera partier smörgåsmat återkallades efter ett listeriafynd i ”Pärson rökt klosterskinka” med bäst-före-datum 30 september, som importerats från Tyskland. Företaget återkallade även tre svenskproducerade pålägg, eftersom dessa hade producerats på samma linje. – Vi gjorde så av säkerhetsskäl, men vi har konstaterat att det var den tyska skinkan som stod för listerian, säger Annelie Lundell, företagets kvalitetsdirektör. Till artikeln >>

Scan återkallar pålägg efter listerialarm

7 september, 2015 i Hälsa, Livsmedel

Livsmedelsproducenten HK Scan återkallar skivad smörgåsmat efter fynd av listeria i fabriken i Halmstad, skriver TT. Återkallandet gäller ”Pärson rökt klosterskinka” med bäst-före-datum 150930, ”Pärson pastrami av fläsk” (150922), Pärson kalkonpastrami (150927) och Pärson rökt Emilskinka (150930), samtliga i 120 grams-förpackningar. Till artikeln >>

Så salt är din mat

20 maj, 2015 i Hälsa, Livsmedel

En låda pannbiff eller tre korvar. Sedan är det kört, då får du inte äta mer salt på hela dagen enligt Livsmedelsverkets rekommendation på 5-6 gram per dag för en vuxen. När SVT Nyheter kontrollerar några maträtter i frys- och kyldisken slår flera maträtter i ”salttaket”. Allra saltast av de produkter vi tittar på är Hot dogs från Scan, en korv som anses barnvänlig och är populär bland barnfamiljer. I Hot dogs är salthalten hela 3,2 gram per 100 gram. Just korv och andra charkprodukter tillhör de värsta saltbovarna, konstaterar Anette Jansson, dietist på Livsmedelsverket. – Men även bröd, ost, flingor, färdiga köttbullar och färdiga såser innehåller väldigt mycket salt. Till artikeln >>

Stor brist på ekologiskt kött och fläsk i butikerna

18 mars, 2014 i Handel, Livsmedel

Trots sin popularitet har det visat sig att ekologiskt kött är en bristvara i många av Jämtlands matbutiker. Det är inte på grund av att konsumenterna köper upp det utan anledningen är att leverantören Scan inte kan leverera det ekologiska köttet då de helt enkelt inte räknat med den stora efterfrågan, skriver SR Jämtland. Det finns helt enkelt för få ekologiska grisbönder som kan svara upp mot den ökade efterfrågan, något som Scan inte räknat med. Till notisen >>

Professor: Inte konsumenternas fel att importkött slår ut svenskt

6 mars, 2014 i Handel, Livsmedel

Bo Algers, professor på SLU, anser det inte är konsumentens ansvar att hålla uppe produktionen och främja god djurhållning genom att köpa svenskt griskött. Han menar att det är politikers och livsmedelsbutikers ansvar att främja svenskt griskött, skriver SR Skaraborg. – De stora kedjorna livsmedelsbutiker måste erbjuda svenskt kött i sina hyllor. Politikerna måste se till att kommuners storkök köper svenskt. Politikerna måste kunna påpeka att det de svenska producenterna har att konkurrera mot är kött som producerats under olagliga förhållanden – alltså i strid med EU:s regelverk för hur grisar ska hållas, säger han. Läs mer >>

Hygienslarv på Scan: smuts, mögel och rost

28 februari, 2014 i Livsmedel

På livsmedelsjätten Scan i Kristianstad upptäckte man nyligen listeria i ett av sina smörgåspålägg. Bakterien återfanns på golv och i golvbrunnar i fabrikslokalerna. Nu meddelar Livsmedelsverket att man vid upprepade tillfällen gjort anmärkningar gällande mögel, smutsiga ytor och rostangrepp i Scans lokaler, skriver Kvällsposten. Hade det varit fara för att köttet smutsats ned så hade man stängt lokalerna men i detta fall nöjde sig Livsmedelsverket med att ge Scan tid på sig att avhjälpa problemet. Att det uppmärksammade hygienslarvet skulle ha nån koppling till det nuvarande listeriaangreppet i ett av företagets smörgåspålägg slår Anneli Lundell, kvalitetschef på Scan, ifrån sig. – Det har inget med det här att göra, det är inte samma lokaler. Listerian nu gällde högriskområdet där färdiga rätter finns, säger hon. Läs mer >>

Listeriautbrott kopplas till smörgåspålägg

27 februari, 2014 i Livsmedel

Livsmedelsverket misstänker att det är smörgåspålägg som ligger bakom listeria­utbrottet i Sverige. Hittills har tre människor dött, skriver DN. – Vi tar det här på mycket stort allvar. Det här har högsta prioritet, säger Livsmedelsverket mikrobiolog Åsa Rosengren som jobbar med att hitta smittokällan. Scan återkallade nyligen ett antal varianter av smörgåspålägg som visade sig innehålla listeria. Kontroller visade dock att bakterierna därifrån inte var från samma stam som de rapporterade fallen av listeriainfektion. Läs mer >>

Listeria i Scans smörgåspålägg

11 februari, 2014 i Handel, Livsmedel

Scan har i sitt smörgåspålägg kokt medvurst med bäst-före-datum 2014-02-02 hittat listeria-bakterier. Av säkerhetsskäl återkallar man även andra smörgåspålägg som producerats under samma dag, skriver Testfakta. Företaget uppmanar alla som köpt smörgåspåläggen att lämna tillbaka dessa till butik eller kassera dem. Läs mer och se hela listan på påläggen som återkallas här >>