Du går nu igenom arkiven för sill.

Sillfiske utanför svenska kusten miljöcertifierat

18 oktober, 2016 i Livsmedel, Miljö

Idag certifieras sillfisken i Skagerack, Kattegatt och västra Östersjön enligt MSC, den internationellt största märkningen för hållbar fisk. Danska och svenska båtar har gått ihop gemensamt för att få certifieringen för sillfisken med trål, not och nät, skriver P4 Göteborg. Det betyder kortfattat att sillen är fiskad på ett enligt MSC hållbart sätt; att beståndet är bärkraftigt, att fisket tar hänsyn till miljön och att det finns en långsiktig plan för ett hållbart fiske. Till artikeln >>

TEST: Senapssill

7 december, 2015 i Livsmedel

GP:s konsumentpanel har smaktestat tio sorters senapssill. Bäst i test med fem fyrar av fem blev Klädesholmen. Eldorado fick 4/5, och Coop, Admiral och Torekov 3/5. Abbas senapssill fick nöja sig med betyg 2 av 5, tillsammans med Coop, Lysekils, Garant och Falkeskogs. Till artikeln >>

Julafton för miljömärkt sill

20 december, 2012 i Livsmedel, Miljö

I år är det lätt att ge julbordet en tydlig miljötouch. För de som vill fira jul med gott miljösamvete finns 113 olika MSC-certifierade sillburkar ute i butikerna, en ökning med nästan femtio procent sen förra julen. Det skriver Marine Stewardship Council i ett pressmeddelande. – Det lätt att bidra till hållbart fiske bara genom att välja en MSC-märkt produkt. Det enda man behöver göra är att hålla ögonen öppna efter MSC:s blå miljömärke, säger verksamhetschefen Minna Epps. Till artikeln >>