Du går nu igenom arkiven för smör.

Unilever kryper till smörkorset

22 januari, 2014 i Handel, Livsmedel

Unilever, som tillverkar en knapp tredjedel av världens bordsmargarin och i Sverige säljer margarin under varumärkena Becel, Flora, Lätta och Milda, har börjat blanda smör i två av sina bordsmargarinprodukter i Tyskland och Finland. Det skriver Äkta Vara på sin nyhetssida. Smör har gjort en comeback när kunder efterfrågar mer naturlig mat samtidigt som hälsoriskerna med det mättade fettet har tonats ner. I samma veva har margarinet tappat i popularitet. Läs mer >>

Norrmejerier tvingas införa smörstopp

5 september, 2012 i Livsmedel

Under 23 veckor inför Norrmejerier produktionsstopp på smör. Anledningen är råvarubrist, skriver Land Lantbruk. – Vi har gjort en prioritering. Att köpa in råvara från annat håll var inte aktuellt eftersom vårt löfte till konsumenten är alla våra varor ska vara gjorda av norrländsk mjölk, säger Kristina Stiernspetz, kommunikationsansvarig på Norrmejerier. Till artikeln >>

Snart brist på smör hos Norrmejerier

29 augusti, 2012 i Livsmedel

Norrmejerier har drabbats av fettbrist. Det innebär att det norrländska smöret försvinner från hyllorna ända fram till februari nästa år, skriver SVT Västerbottensnytt. Mejerijätten Arla gör i dagsläget bedömningen att företaget kan undvika smörbrist under hösten, men konstaterar samtidigt att marginalerna är små, och att det blivit konkurrens om mjölkfettet. Till artikeln >>

Känner sig lurade av ”falsk” smördeg

2 maj, 2012 i Livsmedel

En konsument känner sig lurad efter att ha köpt smördeg av märket Eldorado, skriver LT. Enligt innehållsförteckningen saknas det smör i degen. – Den här frågan diskuter­ades väldigt intensivt i media för ett par år sedan och man kunde då konstatera att vi, precis som alla andra företag på den svenska marknaden, använder oss av margarin i smördegen och inte smör, säger Axfoods presschef Ingmar Kroon. Han undrar vad man annars ska kalla degen. Till artikeln >>