Du går nu igenom arkiven för SNF.

Farlig palmolja överraskar matjättar

29 mars, 2017 i Hälsa, Livsmedel

Uppgifterna i SvD om att EU:s myndighet för livsmedelssäkerhet, Efsa, redan i maj 2016 hissade varningsflagg för cancerframkallande ämnen i raffinerad palmolja har tagit den svenska livsmedelsbranschen på sängen, skriver SvD. – De möjliga hälsorisker med palmolja som SvD uppmärksammat tar dagligvaruhandeln på allvar. Vi hade önskat tydligare information och riktlinjer från Livsmedelsverket. Men framför allt är det nu viktigt att det kommer vetenskapligt grundade beslut om gränsvärden från EU, så att handeln och livsmedelsindustrin får en kompass för det fortsatta arbetet, säger Karin Brynell, vd på branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel. Louise Ungerth som är chef för konsumentfrågor på Konsumentföreningen Stockholm är irriterad över att Livsmedelsverket varit så tyst i frågan. På sin blogg skriver hon: ”Jag brukar inte hetsa upp mig i onödan över hälsolarm, men tystnaden från alla inblandade i detta fall är bedrövlig.” Förra våren var Louise Ungerth moderator för en stor konferens om palmolja där många viktiga aktörer deltog. – Ingen sa ett ord om detta då, säger hon. Till artikeln >>

Du äter mer omstridd palmolja än du tror

27 april, 2015 i Livsmedel, Miljö

Palmolja är något av råvarornas svarta får: utskälld av miljövänner och omgiven av hysch-hysch. Den är också vanligare än många tror, skriver GP som synat oljeläget i mathyllorna. En butiksrunda hittar på kort tid ett 40-tal varor med palmolja. Det är lågprisvaror, som Eldorados glass och Ica basic kex, men också märkesvaror som Maryland cookies, Fazer dumlekolor och Blå band bearnaisesås. Vanligast var palmoljan i kex, kakor och konfektyr. Oreos chokladkex, Gilles punschrullar och Tucs salta kex är några exempel. Vi hittade den också i färdig deg, frysta bakverk och sådan där låtsasost som går under namnet pizzamix. – Vi använder väldigt mycket mer palmolja än vi skulle behöva, säger Maria Rydlund, sakkunnig på Svenska naturskyddsföreningen. – Man kan inte lita på att produktionen är ansvarsfull. Som konsument kan man ta en timeout från palmolja. Det sätter tryck på tillverkarna att ta sitt ansvar. Branschorganet Livsmedelsföretagen lovar att all palmolja i svenska livsmedel ska vara certifierad senast 2015 – men certifieringen innebär enbart att tillverkarna betalar en avgift till ett branschorgan. Själva oljan kan ha vilket ursprung som helst. Till artikeln >>

”Sverige bör följa Frankrike och förbjuda bisfenol A”

17 januari, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Barn och vuxna utsätts dagligen för det hormonstörande miljögiftet bisfenol A. Vi anser att Sverige bör följa Frankrike och förbjuda ämnet i livsmedel och material som kommer i kontakt med livsmedel. Det skriver Linda Wemmert (M) och Mikael Karlsson, Naturskyddsföreningen, i SvD. Till artikeln >>

Debatt: ”Låt husägarna kvitta el för hela året”

16 januari, 2013 i Ekonomi, Miljö

Alla som producerar egen el borde få kvitta mot den egna förbrukningen, men inte bara månadsvis utan årsvis. Först då kan man räkna hem lite större investeringar. Det skriver Svante Axelsson, Naturskyddsföreningen och Joacim Olsson, Villaägarnas Riksförbund, i Ny Teknik. I Danmark infördes nettodebitering redan 1998, med resultatet att investeringarna i framför allt solcellsanläggningar ökade markant. Samma utveckling kan förväntas i Sverige. För Sverige, med sitt nordliga läge och stora variation av solstrålar över året så är det av yttersta vikt att kvittningen sker på årsbasis, skriver de. En utredning om nettodebitering som energiministern beställt ska redovisas i juni. Till artikeln >>

Debatt: Sverige bör gå före och förbjuda bisfenol

5 juni, 2012 i Hälsa, Livsmedel

Försiktighetsprincipen bör gälla när det gäller kemikalier vars påverkan skapar osäkerhet, särskilt när känsliga grupper som barn utsätts för kemikalier. Därför bör det spridda giftet bisfenol A helt förbjudas. Det skriver Mikael Karlsson, Naturskyddsföreningen, i SvD. Till artikeln >>