Du går nu igenom arkiven för sojadryck.

Guide: Här är alternativen till mjölk

9 mars, 2015 i Livsmedel

Allt fler väljer att byta ut mjölk mot drycker som kommer från växtriket. Icakuriren har tittat närmare på några av kornas utmanare; havre, soja, ris och nötter. De olika mjölkliknande dryckerna (de får inte kallas mjölk) är skräddarsydda för att likna mjölk från korna. De är alla vita till färgen, de paketeras i enliterstetror, de ligger alla på ungefär samma fetthalt som mellanmjölk, vegetabiliskt fett som solrosolja och rapsolja tillsätts i stället för mjölkens animaliska fett. – Det är klart att det finns massor av näring och nyttiga ämnen i mjölk, men det är bra att det finns fler alternativ att välja på, säger Hanna Eneroth, nutritionist på Livsmedelsverket. Hon vill inte peka ut någon av alternativdryckerna som mer hälsosam än någon annan. Hon tycker snarare att det är bra att prova flera av dem och variera sig. Trots allt skiljer sig de olika dryckerna en del i näringssammansättning och kan komplettera varandra. Till artikeln >>

Risprodukter skadliga för barn

24 januari, 2013 i Hälsa, Livsmedel

Ge inte risdrycker till barn under sex år. Så lyder ett av råden som Livsmedelsverket går ut med efter en ny undersökning, skriver GP. Föräldrar får även rådet att variera gröt- och vällingsorterna eftersom de kan innehålla bly och arsenik. Att enbart ge risbaserad gröt och välling ska också undvikas precis som att bara ge barn samma vegetabiliska dryck. Tungmetaller i de halter som hittats i produkterna kan vara hälsofarliga, enligt en undersökning av 92 produkter Livsemdelsverket genomfört. Till artikeln >>