Du går nu igenom arkiven för Stjärnägg.

Hittade spolmask i köttfärssmeten

5 mars, 2014 i Livsmedel

En kvinna höll på att göra egna köttbullar när hon helt plötsligt upptäckte en spolmask i köttfärsen, skriver Kvällsposten. Hon anmälde det till Halmstads miljö- och hälsoskyddskontor och där tror man att masken troligen kommer från ägget kvinnan blandade i köttfärsen. Matbutiken har gett pengarna tillbaka för såväl köttfärsen som ägget. Butiken ska ha utrett hela ärendet och kommit till samma slutsats som miljökontoret. Spolmask är en vanlig parasit hos tamhöns men utgör ingen hälsofara för människor. Läs mer >>

Vill höja äggpriset med 1:75 kronor

9 oktober, 2012 i Livsmedel

På grund av dyrare foder behöver producenterna kompenseras med 1:75 per kilo ägg, menar branschorganisationen Svenska Ägg. Det skriver Land lantbruk. Både Axfood och Ica öppnar nu för ytterligare förhandlingar. Kedjorna deklarerar också att de inte tänker sälja annat än svenska ägg. Till artikeln >>

Konsument hittade parasit i ägg

14 juni, 2012 i Livsmedel

En konsument fick en äcklig överraskning när denne skulle tillaga ett ägg inköpt i Axfoods Hemköpsbutik i Åhlénshuset i Stockholm. I ägget fanns en stor spolmask, skriver Foodmonitor.se. Enligt Stjärnägg AB i Linköping som levererat äggen till Axfoods Hemköpsbutik händer det 20-30 gånger om året. – Jag förstår att man blir upprörd som konsument. Äckelfaktorn är jättehög och det är någonting vi är medvetna om, säger Stjärnäggs vd Håkan Burlin. Framför allt frigående och ekologiska hönor riskerar att drabbas, och masken dör när den hamnar i ägget. Enligt Livsmedelsverket utgör spolmaskar i ägg inte någon hälsofara för människa. Till artikeln >>