Du går nu igenom arkiven för Sven-Erik Bucht.

Butiker läxas upp efter falska svar om kyckling

23 januari, 2017 i Livsmedel

Enligt en undersökning från Svensk fågel gav merparten av 71 testade butiker fel svar när det gäller var köttet i kycklingspetten i delikatessdisken kommer ifrån. Initialt påstod personalen i de flesta fall att ursprunget var Sverige, men vid närmare kontroll visade det sig att kycklingen i majoriteten av fallen var thailändsk, skriver TT. Nu kallar konsumentminister Per Bolund och landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) livsmedelbranschen till möte. – Såhär får det inte gå till helt enkelt. Som konsument ska man kunna lita på de uppgifter man får i butiken, säger Per Bolund. – Vi vill ha ett samtal om vad de tänker göra för att det inte ska upprepas igen. Jag förväntar mig att de tar frågan på stort allvar och också är bekymrade över det resultat som visat sig, säger han. Det finns i dag inget krav på ursprungsmärkning på den här typen av produkter och regeringen har hittills inte arbetat aktivt för en sådan lagstiftning. Till artikeln >>

Ministern backar om köttkonsumtion

24 februari, 2016 i Livsmedel, Miljö

Nu backar jordbruksminister Sven-Erik Bucht i frågan om köttets klimatpåverkan. – En lägre köttkonsumtion i både Sverige och andra länder, skulle vara bra för klimatet, säger han i en debatt i riksdagen, skriver SVT Nyheter. Sven-Erik Bucht vidhåller att han inte tycker att politiker bör påverka vad konsumenterna har på tallriken. – Vi ska istället arbeta för att var och en ska kunna göra informerade egna val. Det är viktigt att konsumenter får bra information om hälsoeffekter och köttets miljöpåverkan, säger han. Till artikeln >>

Bucht förtydligare köttkommentaren

9 februari, 2016 i Livsmedel, Miljö

Kritikstormen mot landsbygdsminister Sven-Erik Bucht har varit stark, efter att landsbygdsministern från Norrbotten sagt att kött inte är en miljöbov och att livsmedelsstrategin som håller på att arbetas fram inte kommer att innehålla en plan för att minska konsumtionen, skriver NSD. Han förtydligar nu sitt tidigare köttuttalande. ”Kött är ett av de livsmedel som ger störst klimatpåverkan”, skriver han i ett mejl till NSD. Bucht lyfter fram att det finns två perspektiv – dels det som går ut på att folk att äta mindre kött, dels att få de som äter kött att välja det alternativ som är bäst för miljön. ”Jag anser inte att vi politiker ska bestämma vad människor äter. Regeringen vill inte införa någon köttskatt eller liknande”, skriver han. Till artikeln >>

Landsbygdsminister: Köttkonsumtion inget miljöproblem

8 februari, 2016 i Livsmedel, Miljö

Regeringen håller på att utarbeta en livsmedelsstrategi som syftar till att göra jordbruket mer hållbart och miljövänligt i Sverige och utomlands, skriver SR Ekot. Myndigheter och forskare pekar ut vår ökade köttkonsumtion som det största problemet för både vår hälsa och vår miljö. Trots kännedomen och medvetenheten finns inte någon målsättning om att vi ska äta mindre kött i livsmedelsstrategin, enligt landsbygdsminister Sven Erik Bucht. Till artikeln >>

Råvaror från hela världen säljs som ”lokal mat”

3 november, 2015 i Handel, Livsmedel

Brukar du handla mat med loggan Lokal mat på? Nu visar det sig att råvarorna i de matlådor som säljs i mataffärer runt om i länet med den här loggan på kan komma från hela världen, skriver P4 Dalarna. – Jag brukar köpa dom matlådorna. Jag trodde maten kom härifrån, jag är chockad, säger en konsument. Matlådorna som det handlar om tillverkas av ett företag i Säter som heter Gåfood. Magnus Bertilsson och Stefan Holmberg som äger Gåfood säger att dom aldrig har menat att vilseleda någon. – Vi säger ju inte att råvarorna kommer från Dalarna. Lokal mat är en förening som vi är med i. Till artikeln >>
Lokal mat är en ekonomisk förening för livsmedelsproducenter i tre landskap, varav Dalarna är ett. Och föreningen anser inte att loggan är vilseledande. – Jag tror inte att konsumenterna tänker annat än att det är producerat här i Dalarna, säger Rolf Lindqvist, verksamhetsledare för föreningen Lokal mat. Landsbygdsministern Sven-Erik Bucht kommenterar i ett mejl vad som gäller: ”Informationen till konsumenterna får inte vara vilseledande. Reglerna innebär att det inte alltid räcker med att en uppgift är sann. Den får inte heller vara sådan att den skulle kunna ge ett missvisande eller felaktigt intryck av livsmedlet på något sätt”. Till artikeln >>

Regeringen svarar på LRF:s mjölk-krav

24 augusti, 2015 i Livsmedel

Lantbrukarnas riksförbund sätter press på regeringen. På fyra dagar har 40 000 personer skrivit under ett upprop för att rädda de svenska mjölkbönderna, skriver GP. – Nu gäller det att hitta åtgärder som hjälper på kort sikt, det närmaste halvåret är avgörande, säger förbundsordförande Helena Jonsson. Varje vecka tvingas fem mjölkbönder lägga ner verksamheten, eftersom de inte klarar av att konkurrera med utländska kollegor. Målet är att få ihop en halv miljon underskrifter. De ska lämnas över till landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) i samband med att budgeten presenteras 21 september. Till artikeln >>

Debatt: EU-förslag stoppar ekomaten

4 maj, 2015 i Handel, Livsmedel, Miljö

Förra året ökade försäljningen av ekologisk mat med 41 procent. Vad många svenska konsumenter inte känner till är att EU:s ministrar just nu står inför beslutet att rösta för EU-kommissionens förslag till ny ekoförordning, med nya hinder för ökad ekologisk produktion och konsumtion. Den svenska regeringen måste höja tonen och påverka förslaget, skriver företrädare för flera livsmedelsföretag i SvD. Till artikeln >>

Svårt att hitta ursprungsland på mejerivaror

23 februari, 2015 i Handel, Livsmedel

Yoghurt från Tyskland, kvarg från Frankrike, hushållsost från Danmark. Butikernas mejeridiskar är rena snårskogen och många varor har ingen uppgift om ursprungsland, skriver DN. – Det finns ett stort konsumentintresse för att ursprungsmärka alla mejeriprodukter. Precis som för köttet är det en djurskyddsfråga. Man vill värna både djuren och landet där de vuxit upp, säger Jan Bertoft, generalsekreterare i Sveriges konsumenter. Ursprungsmärkningar regleras på EU-nivå. I en intervju i DN i veckan sa landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) att han vid ett möte med mjölkbranschen skulle ställa frågan om de kan tänka sig en frivillig svenskmärkning. Resultatet av mötet är att en arbetsgrupp nu ska titta på frågan. Till artikeln >>

Dyrare mjölk sålde bättre

23 januari, 2015 i Livsmedel

När Ica-handlaren Lars Ocklind i Åre höjde mjölkpriset med en krona litern för att stödja de lokala mjölkbönderna ökade försäljningen, skriver TT. Liknande lokala projekt har senare startats även i Härjedalen och i Örebro och Stockholms län. Det högre priset i Årebutiken är frivilligt och gäller enbart mjölk i enlitersförpackningar. Men sedan starten för två år sedan har försäljningen av just enlitersmjölk ökat stadigt, säger Lars Ocklind. Lokala intresseföreningen Fjällbete fördelar de extra pengarna mellan traktens mjölkgårdar beroende på antalet kor. Till artikeln >>