Du går nu igenom arkiven för Svenskt Sigill.

Åtal väntas mot Tallhöjdens kött för falsk oxfilé

3 juni, 2013 i Handel, Livsmedel

I våras uppdagades att Tallhöjdens kött hade sålt polskt hästkött som svensk oxfilé. Nu har åklagare har nu startat en förundersökning mot Tallhöjdens kött i Öxabäck, för bedrägeri och brott mot livsmedelslagen, skriver SR Sjuhärad. Åtal är att vänta i höst. Tallhöjdens kött ska även ha använt Svenskt Sigills kvalitetsstämpel utan tillåtelse. Enligt företagets vd ska försäljningen ha skett på grund av ett misstag. Till artikeln >>

Klimatcertifierade tomater från svenska växthus

8 maj, 2013 i Livsmedel, Miljö

Klimatcertifiering ökar och idag presenteras den första producenten av klimatcertifierade tomater. Det betyder att det äntligen är möjligt att välja tomater från växthus som är uppvärmda med förnybara bränslen, skriver Svenskt Sigill i ett pressmeddelande. Åtgärderna i klimatcertifieringen minskar tomaternas klimatpåverkan med mellan 80 och 90 %. Holländska tomater odlas ofta med fossil naturgas som uppvärmning i växthusen vilket är ett sämre val för klimat och miljö. De klimatcertifierade tomaterna från Nya Askeby Trädgård säljs idag genom ICA-butiker i Stockholm och Östergötland. Till artikeln >>

Klimatsmart nötkött kan snart finnas i butiken

9 maj, 2012 i Livsmedel, Miljö

Köttproduktion leder till stora utsläpp av växthusgaser som påverkar klimatet negativt. Det ska förhoppningsvis en klimatmärkning av nötkött motverka, skriver SR Ekot. Men hittills har enbart en av landets köttproducenter, på Gotland, valt att förändra sin produktion för att kunna klimatcertifiera sitt nötkött. – Det är 15 skarpa regler som producenten måste uppfylla. Bland annat vilket foder djuren får äta, att man hushållar med kväve i produktionen och att djuren ska vara friska och i rätt ålder när de slaktas, säger Anna Richert på kontrollmärkningen Svenskt Sigill. Till artikeln >>