Du går nu igenom arkiven för transfetter.

Transfettförbud kan minska hjärtdödlighet

28 maj, 2014 i Hälsa

Allt färre i Europa dör av hjärtsjukdomar, men det land där dödligheten minskat allra mest är Danmark. Det danska förbudet mot transfett i maten kan ha betydelse för nedgången, tror forskare. Det skriver SVT Nyheter. – I Danmark fick vi en lag 2003 som förbjuder att mer än två procent av fettet får vara transfett i varor som man säljer till förbrukaren, säger Steen Stender som är chefsöverläkare på Klinisk biokemisk avdelning på Gentofte Hospital. – På alla andra plan är vi lika, i förebyggande och behandling. Där vi kan finna skillnaden är förekomsten av transfett i varorna, menar han. Sverige har tagit ett riksdagsbeslut om ett motsvarande förbud som Danmarks men har inte verkställt det i väntan på en rapport från EU–kommissionen som kommer i december. Till artikeln >>

FDA: Förbjud transfetter

11 november, 2013 i Hälsa, Handel, Livsmedel

Konstgjorda transfetter bör förbjudas, anser det mäktiga amerikanska livs- och läkemedelsverket, FDA, i en ny rapport. Myndigheten menar att även om amerikanernas intag av de industriellt framställda transfetterna minskat kraftigt på senare tid, så orsakar nivån på i genomsnitt 1,3 gram per dag ändå 20.000 hjärtattacker varje år. Flera länder i Europa har redan infört förbudet men i Sverige behövs det inte menar Livsmedelsverket, skriver DN. – Transfetter är helt onödigt, det finns hälsorisker med det och konsumentnyttan är lika med noll. Enligt försiktighetsprincipen så borde man rensa bort det, säger Jan Bertoft, generalsekreteraren för Sveriges Konsumenter. Läs mer >>

Sveriges Konsumenter: Obegripligt att transfetter inte förbjuds

23 september, 2013 i Hälsa, Handel, Livsmedel

”Oroväckande och alarmerade” tycker Sveriges Konsumenter om att utbudet av varor med transfetter fortfarande är stort i svenska butiker, skriver SvD. Jan Bertoft, organisationens generalsekreterare, tycker att regeringen verkar ”ett oändligt tålamod” i hoppet om att branschen ska sanera ut sig själv när det gäller transfetter. Det tror han beror på att regeringen ”ytterst ogärna går in och reglerar näringsliv och tar större hänsyn till industrins vilja än vad som är bra för konsumenten”. Till artikeln >>

Transfetter i mat kan komma att begränsas

26 mars, 2012 i Hälsa, Livsmedel

En lag som begränsar mängden industriellt framställda transfetter i mat kan vara på väg att införas, skriver SR Ekot. Det är ett krav som oppositionspartierna i riksdagen drev igenom förra året och nu är förslaget från Livsmedelsverket snart klart.
Transfetter bildas när flytande vegetabiliska oljor härdas för att bli fasta, vilketger bättre konsistens och längre hållbarhet. Den här typen av konstgjorda transfetter finns bland annat i kakor och snabbmat. I Danmark är det sedan tidigare förbjudet med högre halter än två procent transfetter i livsmedel. De flesta svenska livsmedelsproducenterna har de senaste åren minskat mängden transfetter så att de redan klarar tvåprocentsgränsen. Till artikeln >>