Du går nu igenom arkiven för tyskt kött.

Smittat fläskkött i svenska butiker

13 november, 2014 i Hälsa, Livsmedel

Danskt och tyskt fläskkött som säljs i svenska butiker innehåller resistenta MRSA-bakterier. Det visar en granskning som DN har gjort tillsammans med Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA. Tjugo förpackningar danskt fläskkött och tjugo förpackningar tyskt fläskkött inhandlades i femton olika butiker i Stockholmsområdet. Fyra danska och ett tyskt paket innehöll MRSA-bakterien. – Det är osannolikt att man skulle smittas via köttet, men det är obehagligt att det finns resistenta bakterier i mat som man köper. Att DN bara köper tjugo paket fläskkött i affären och direkt hittar MRSA visar att det är väldigt vanligt före­kommande bland djuren, säger Olov Aspevall, överläkare på Folkhälsomyndigheten. Till artikeln >>

Debatt: Bönderna ska få betalt för knorren!

21 maj, 2014 i Livsmedel

Andra EU-länders fusk med djurhållning inom grisnäringen är på väg att slå ut svensk grisproduktion, skriver Ebba Busch Thor (KD) och Lili André (KD) i Arbetarbladet. De stora skillnaderna i djurhållning snedvrider konkurrensen mellan EU-länderna vilket nu hotar hela den svenska grisnäringen samtidigt som det drabbar djuren och försämrar kvalitén på vår mat.Av allt importerat griskött till Sverige står Danmark för 38 procent och Tyskland för 34 procent. Den svenska självförsörjningsgraden av griskött var 2012 nere på 68 procent vilket är den lägsta sedan 1994. Till artikeln >>