Du går nu igenom arkiven för ursprungsmärkning.

Butiker läxas upp efter falska svar om kyckling

23 januari, 2017 i Livsmedel

Enligt en undersökning från Svensk fågel gav merparten av 71 testade butiker fel svar när det gäller var köttet i kycklingspetten i delikatessdisken kommer ifrån. Initialt påstod personalen i de flesta fall att ursprunget var Sverige, men vid närmare kontroll visade det sig att kycklingen i majoriteten av fallen var thailändsk, skriver TT. Nu kallar konsumentminister Per Bolund och landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) livsmedelbranschen till möte. – Såhär får det inte gå till helt enkelt. Som konsument ska man kunna lita på de uppgifter man får i butiken, säger Per Bolund. – Vi vill ha ett samtal om vad de tänker göra för att det inte ska upprepas igen. Jag förväntar mig att de tar frågan på stort allvar och också är bekymrade över det resultat som visat sig, säger han. Det finns i dag inget krav på ursprungsmärkning på den här typen av produkter och regeringen har hittills inte arbetat aktivt för en sådan lagstiftning. Till artikeln >>

Oklart ursprung på kött i barnmat

11 november, 2016 i Livsmedel

Att veta varifrån köttet i barnmatsburken kommer är viktigt för många småbarnsföräldrar. Men trots det framgår informationen sällan på burken, skriver SVT Plus. Av 30 sorter stod köttets ursprung bara på två. – Det finns väldigt stränga spårbarhetskrav när det gäller kött inom EU så tillverkarna har full koll på allt kött. Frågan är varför de undanhåller den informationen från konsumenterna, som vi vet vill ha den? säger Jan Bertoft, generalsekreterare för Sveriges konsumenter. Sedan år 2000 måste det stå på förpackningen varifrån nötkött kommer. Regeln kom till efter utbrottet av galna kosjukan, och sedan dess har det även blivit obligatoriskt med ursprungsmärkning för får-, get- och fågelkött. För sammansatt mat där kött är en av flera ingredienser, som exempelvis barnmat på burk eller andra färdiga rätter, så finns däremot inga krav alls på att köttet ska ursprungsmärkas. Semper skriver i ett mejl att de inte märkt någon efterfrågan på ursprungsmärkning. Till artikeln >>

Krogar vill stämpla svenskt kött

22 januari, 2016 i Livsmedel

Allt fler efterfrågar ursprungsmärkning på animaliska produkter på restauranger. Flera tidigare försök har misslyckats, men nu ska branschorganisationen Visita pröva igen, skriver ATL. – Jag hoppas att det ska bli klart före årsskiftet och bedömer att det i första hand kommer att gälla animalier. Det är viktigt att det inte blir så mycket regler att det blir knöligt, utan att det på ett sätt som är enkelt för företagen och tydligt för gästerna går att kommunicera produkternas ursprung. Frivillighet är bättre än fler regler, säger Sara Sundquist. – I dag är andelen [svenskt kött] omkring 50-50 för den offentliga marknaden och restaurangmarknaden totalt. I enbart restaurangnäringen ligger andelen svenskt kött något lägre, säger Christina Gezelius, informationschef på Martin & Servera, Sverige största restauranggrossist. Martin & Servera ställer sig bakom frivillig ursprungsmärkning på restaurangerna. Bolaget har redan initierat ett sådant arbete gentemot den offentliga marknaden med möjlighet för producenterna att lämna uppgifter om sina produkter i en gemensam databas. Till artikeln >>

”Från Sverige” ny frivillig ursprungsmärkning

21 januari, 2016 i Livsmedel

Svenskmärkning AB, som har Livsmedelsföretagen, Svensk Dagligvaruhandel och Lantbrukarnas Riksförbund bakom sig, som tagit fram den nya märkningen ”Från Sverige”. Symbolen går föga förvånande i gult och blått, och märkningen är enligt bolaget ett ”svar på konsumenternas ökade efterfrågan på svenskproducerade livsmedel”, skriver Fri Köpenskap. Till artikeln >>

”Ny EU-förordning riskerar lura kyckling- och kalkonkonsumenter”

1 april, 2015 i Livsmedel

Idag börjar en ny EU-förordning om ursprungsmärkning att gälla. Den stora nyheten är att det tydligt ska framgå var en kyckling och kalkon är uppfödd och var den är slaktad. Dessvärre omfattar den inte alla typer av importerad kyckling, skriver SVensk Fågel i ett pressmeddelande. En av de största kategorierna, värmebehandlade, ätklara produkter, ställs utanför vilket riskerar att vilseleda svenska konsumenter som inte får tydlig information om var kycklingen egentligen kommer ifrån. Enligt Livsmedelsverket och EU-kommissionen ska däremot frysta produkter omfattas av den nya ursprungsmärkningen, under förutsättning att andelen saltlake inte överstiger 1,2 viktprocent och behandlingen inte påverkar smaken. Till pressmeddelandet >>

Svårt att hitta ursprungsland på mejerivaror

23 februari, 2015 i Handel, Livsmedel

Yoghurt från Tyskland, kvarg från Frankrike, hushållsost från Danmark. Butikernas mejeridiskar är rena snårskogen och många varor har ingen uppgift om ursprungsland, skriver DN. – Det finns ett stort konsumentintresse för att ursprungsmärka alla mejeriprodukter. Precis som för köttet är det en djurskyddsfråga. Man vill värna både djuren och landet där de vuxit upp, säger Jan Bertoft, generalsekreterare i Sveriges konsumenter. Ursprungsmärkningar regleras på EU-nivå. I en intervju i DN i veckan sa landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) att han vid ett möte med mjölkbranschen skulle ställa frågan om de kan tänka sig en frivillig svenskmärkning. Resultatet av mötet är att en arbetsgrupp nu ska titta på frågan. Till artikeln >>

Svenskar villiga betala för att slippa matfusk

7 maj, 2014 i Livsmedel

Matfusk har lett till krav på obligatorisk ursprungsmärkning inom EU. Två av tre svenskar är villiga att betala för att få veta var kött och andra produkter i färdigrätter kommer ifrån, visar en ny undersökning från AgriFood Economics Centre. Det skriver DN. Av dem som accepterade en prisökning för att få informationen var den genomsnittliga betalningsvilja ganska låg: 12 öre för en färdigrätt och 2,50 kronor för en burk jordgubbssylt. Forskarna bakom studien varnar för att en märkeslag med högre matpriser kan försämra konkurrenskraften för svensk livsmedelsindustri och svenskt jordbruk. Dessutom kan det vara helt onödigt, eftersom det redan idag ofta fins en frivillig märkning. Till artikeln >>

Få matgäster frågar om köttets ursprung

11 mars, 2014 i Handel, Livsmedel

När vi handlar kött i mataffärer får vi på ett väldigt enkelt sätt reda på varifrån köttet kommer ifrån. På restaurangerna är det svårare och det står sällan på menyn, skriver BT. Det är också få gäster som frågar efter köttets ursprung. De flesta restaurangerna serverar kött från andra länder än Sverige, och ursprungslandet står sällan med – om köttet inte är just svenskt. Läs mer >>

Kött med oklart ursprung återkallas

26 februari, 2014 i Handel, Livsmedel

Ett nederländskt företag har återkallat stora mängder kött med osäkert ursprung från 2012 och framåt. En mindre del av detta såldes som färskt kött till Sverige under 2012 och köttet är därför troligen redan uppätet, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande. Enligt nederländska myndigheter finns det dock inget som tyder på att det är farligt att äta köttet. Till pressmeddelandet >>

”Europeiska konsumenter bör vara mycket besvikna”

7 februari, 2014 i Handel, Konsumenträtt, Livsmedel

– Europeiska konsumenter bör vara mycket besvikna. Det har kommit så många löften om att rensa upp på marknaden, men ett år efter ”Horsegate”, hästköttskandalen, är faktum att nästan inget har hänt, säger Monique Goyens, som är generaldirektör för den europeiska konsumentorganisationen BEUC till SR Ekot. Hon säger att kommissionen har böjt sig för krav från matindustrin genom att låta bli att föreslå obligatorisk ursprungsmärkning av kött i processad mat, som lasagne. Läs mer >>